前情提要：日前有次去洗牙，順便看看一顆智齒，該齒生長位置在左邊上方最裡面，醫師建議到大醫院拔牙，不然旁邊的牙齒會因為擠壓跟刷不到而蛀掉，某天我決定到另一家牙醫看牙，當晚醫師用盡吃奶的力氣撬開我那堅若磐石的智齒，拔完牙站起來那瞬間有腳軟的感覺。拔完牙傷口疼痛無比，臉腫得跟豬頭一樣，日日吃稀飯，嘴也張不開，都自嘲拔個牙應該可以瘦個比公斤吧。

拔牙完幾天，傷口漸漸不痛，每天吃稀飯也是食之無味，便跟H先生到這家4MANO用餐，去之前還有先打電話預約，因為之前兩次都想去，但是都沒有座位而放棄，今天口有傷口，還是想要吃看看這家。

煙燻鮭魚三明治220元

我是燻鮭魚控，只要菜單上有燻鮭魚，我就會自動淪陷。只是這「三明治」跟我想得不太一樣，我以為是吐司的，結果端上來是漢堡型的，裡面有煙燻鮭魚、生菜、番茄，鮭魚很多片，因為牙痛，所以我用刀子切小塊小塊慢慢吃，鮭魚味很濃厚，番茄也是新鮮切片，生菜稍微少了一點，整個吃下來有點鹹，要一直喝水。

配菜是沙拉跟水煮蛋，這一款的沙拉我沒有很愛，吃起來有點苦苦的。水煮蛋裡面的蛋黃沒有熟透，吃起來很滑溜，超營養。

麻糬鬆餅- 藍莓巧克力口味200元

正當我還在跟我的煙燻鮭魚奮鬥時，悄悄地鬆餅就上桌了，一端來，空氣中充滿巧克力的甜美香氣，光是味道就覺得好好吃。上桌之後，趁熱吃了一塊，好酥脆好好吃哦，沾上鮮奶油融合鬆餅也好好吃，而且通常都是用藍莓果醬，這竟然是用新鮮的藍莓！大加分！裡面還有包麻糬，吃起來QQ的， 第一次吃到鬆餅中有麻糬，口感好特別，就算是後來冷掉一樣很好吃，下次來還想點其他口味的鬆餅。

義式什錦烘蛋配手工餅乾 (蘑菇 or 雞肉) 220元。這一道讓H先生相當驚艷，裡面的雞肉是入口即化，柔嫩多汁，烘蛋也是恰到好處，沾著麵包一起吃，風味特別，這烘蛋吃起來有像是大飯店的高餐中的蛋，所以這道菜，讓我們有旅行的感覺，吃著吃著，也覺得很幸福。

4MANO

台北市忠孝東路二段134巷3號

02-2391-1356