【花蓮】城市農夫半日遊：豐之谷自然生態公園
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去花蓮理想之前，H先生相當用功，先在網路上查一查，看一看，H先生問我：「妳有聽過風之谷嗎？」
「風之谷！當然有啊，宮崎駿的作品嘛。」我是宮崎駿迷當然也看過風之谷啊。
「不是那個風，是豐之谷，豐盛的豐啦！」H先生趕緊解釋。
「哦~不知道耶，那是什麼？」我問
H先生得意洋洋地說：「他們有自己的生態公園，好像很大很原始，裡面可以騎馬、滑草、做麵包之類的地方。」
「感覺好像很好玩耶！」我這人最喜歡玩了，不去參加怎麼可以呢。
第二天起了個早，一樣到里拉餐廳吃早餐，早餐多樣化的程度也是讓我難以抉擇，每種都想吃啊，才一早，肚子就又飽飽飽了。
吃完早餐就到豐之谷集合，今天參加的是半日農夫體驗，是手作麵包DIY跟皮雕鑰匙圈製作，吃完午餐還去搭了趟竹筏，每一種體驗我都超愛，真的是太有趣了。
大家集合完畢之後，老師帶領我們一邊解說路上看到的動、植物，一早起來可以呼吸新鮮空氣，慢慢散步聽解說也是一件美事。
老師問這兩隻是什麼鴨？我立刻大喊是薑~母~鴨~，笑翻了現場所有人。老師說薑母鴨是煮過之後的名字，沒煮之前叫紅面番鴨。
第一次自己動手做麵包，我真是太興奮了！越想越期待，不知道我自己做出來的麵包會是什麼樣子，再醜也得自己吃下去，哈。
一人領一包200g高筋麵粉跟一杯70ml的水。
將麵粉倒出來，跟旁邊的人距離盡量大一點點。
在麵粉中間畫一個圈圈出來。
之後加入兩湯匙的糖跟一小湯匙的酵母粉。想吃填一點麵包的人糖可以多加一些，我是覺得兩匙就OK了。
緩緩將70ml的水加入。
此時就開始揉麵團了，這一個步驟揉滿久的，而且需要很大的手勁兒，許多小朋友這個步驟都是爸爸媽媽在執行，要一直揉到麵團表面光滑為止。H先生說他還揉到流汗了，果然有賣力。
麵團揉到OK之後要塑形，一人可以做兩種不同造型的麵包，大家發揮想像力，把麵團做成可愛的造型。要不要猜猜我的是哪兩個呢？
麵包造型完成之後，要放著發酵一段時間再拿去烤。這邊不是用烤箱烤喔，而是用木材燒材用窯烤，這樣烤出來的麵包還會有淡淡的木材香呢。
麵包送進去囉，接下來就是等等等，等出爐。
耶，自己做的麵包終於出爐了！因為沒有塗一些亮亮的東西，所以麵包看起來很樸素，且因為沒有加膨鬆劑，所以麵包沒有非常膨脹，微微膨而已。口感嘛，很硬！麵包的質地很扎實，很有嚼勁，加了兩湯匙的糖，竟然吃起來是微甜而已，所以外面吃的麵包是又膨又甜又鬆，可以想像… 我的麵包帶回家孝敬父母，我阿母說雖然賣相不佳 T_T 但是吃起來挺香的，又放了一天，麵包竟然硬的跟石頭一樣！但是風味一樣很棒。
接下來就是要自己做皮雕鑰匙圈，發給大家一人一條人工皮雕，一個墊板，一支鐵鎚，一藍英文字母、數字、各式圖騰的樣章。
我搶先搶了自己的英文名字，先把字敲打印上上頭。我發現滿多人都是敲打自己的英文名字，再加上一些可愛的小花、方形或是日期之類的。
敲打完之後要染色，我選了茶色，比較像是皮革原來的顏色，另外紅色、藍色、綠色也很受到歡迎。顏色塗好之後還要塗上亮光漆，套上鑰匙圈還算是大功告成。
這就是做好的樣子，掛在自己的鑰匙圈上，等於幫這串鑰匙寫上名字了。
用完午餐之後，離搭接駁車回到花蓮火車站還有一些時間，決定去搭竹筏玩耍。
這一袋是餵鴨子的飼料，這裡住了好多貪吃的鴨子，會跟著竹筏游，等著有飼料的人丟下去給牠們吃，還有幾隻更聰明直接跳上竹筏，再直盯著有飼料的人，真是太有趣了！
竹筏開動之後，這隻鴨子一路跟在竹筏旁邊想要吃飼料。
竹筏兩邊的風光同樣是美不勝收。
船長把竹筏開到一定地方時，船長說：「現在游過來的這兩隻鴨子，一定會跳上竹筏！」果然，這兩隻很熟練的跳上來，到處走走看看，到處討著飼料，一邊的友人因為將飼料拿在手上，被鴨子看見了，鴨子除了賴在旁邊不走之後，甚至用喙啄了友人幾下，嚇得友人花容失色，立刻將手中所有飼料撒向鴨子，大喊著：「都給你們吃，不要攻擊我！」同船的大家也忍不住笑了出來。
最後我手中有一大把飼料，我就很帥氣地一次把所有都丟進池裡，立刻引來一堆鴨子搶食，真是群貪食的鴨子，每隻都肥嘟嘟了還是急忙搶食物吃。
搭完竹筏，時間也差不多了，先去買條蜂巢糕(真的好好吃，買回家之後，第二天打開一看只剩下1/3了)，領了行李，搭乘接駁車，離開花蓮，該回家了。
在火車上，我跟H先生只買了一個鐵路便當，他老兄直稱讚他做得麵包有多好吃，造型有多可愛blabla，他的兩個麵包在火車上竟然嗑光了(自己好捧自己的場，哈) 還說原來自己手工做得東西那麼好吃，原來愛上手工製作的，不只我一人了。(經歷這次手做麵包之後，下次我想要學做手工餅乾→到底是哪裡來的自信啊？)
豐之谷自然生態公園
花蓮縣壽豐鄉理想路1號
(03)86-56789
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