🇰🇷【京畿道】13種藥材入湯：楊平月亮河韓方藥膳燉鴨 Korean Herb Stewed Duck, South Korea

造訪京畿道正逢冬日，白天氣溫雖不到零下卻也是讓台灣來的我們夠凍的了，全身包緊緊，嚴防有任何寒氣鑽入內，每天最期待的時刻就是吃飯，因為可進到室內，室內也都有暖氣、地熱，讓全身再度溫暖起來。

這天逛了楊平的博物館後，中午到這家月亮河韓方藥膳燉鴨用餐，據說這家在楊平很有名，是楊平三大美食店之一，也曾多次有藝人到訪，是楊平的超人氣美食店。

這棟由木製的老屋，有寬敞的停車場，也栽植不少樹木，讓饕客們尚未進門前就感受到清新。

價目表，都是韓文看不懂 @@

用餐區是很韓國風情，矮桌子跟坐墊，一席人坐在一起，吃飯喝湯取暖，冬日這樣聚在一起，挺好。

照往例，先上小菜們，餓到發昏，看到小菜們先夾止饑。右邊一大鍋正是月亮河的鎮店之寶：韓方藥膳燉鴨。

選用13種韓方藥材，使用頂級鴨子，一起置入壓力鍋中悶煮一小時，接著上桌讓食客享用時，同樣不關火繼續熬煮，現場充滿淡淡藥材味兒，很好聞。

率先撈起一塊鴨肉，小心著燙吃下，意外發現鴨肉比想像中要嫩，不過鴨肉本身沒什麼味道，可加點粗鹽提味，或是夾泡菜、韭菜一起吃也不錯。

吃過幾輪之後，工作人員協助將藥材取出，把煮好的飯加到鍋中煮成燉飯，這樣一鍋兩吃很實惠，不但可以吃到燉鴨，還能吃到吸滿中藥湯汁的燉飯，一舉兩得，都很好吃。

韓方藥材種類很多，更多是不知道名字的藥材，像照片中這根刺刺的藥材就覺得很酷，後來逛市場時，有幾攤真的有賣刺刺的這個藥材耶，看來是韓國人普遍的食補藥材。

工作人員俐落地剪鍋中的食材，坐在對面的熊爸兩眼直勾勾盯著，說是饞到不行，香氣四溢，聞著獨特的中藥香，這低溫的天裡，可吃到這一鍋熱騰騰的燉鴨，也暖了。

春、冬天的韓國，室內都會開暖氣，月亮河的暖氣很強，地熱也很強，一邊吃著燉鴨，有種「火燒屁股」的感覺，還要起身到室外冷卻一下，也算是冬日的另類風情。（笑）

月亮河韓方藥膳燉鴨
add_京畿道楊平郡江下面全義1街8(全壽裡433-2)
tel_+82-31-774-2714
time_1000～2200 / 全年營業 / 週末僅接受電話預約

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