🇳🇵 尼泊爾 | 讓旅費發揮最美好的價值，入住公益旅店 Cocina Mitho Chha Restaurant and B&B, Nepal
第一次住公益旅店，沒想到會是在尼泊爾。Debendra提供獎學金讓青少年到廚藝學校上課，請老師教導廚藝、擺盤等，讓這些大孩子們習一技之長，日後可到其他小餐館甚至是飯店中工作，自己養活自己。這是社會企業最實際面的作法，不是給他魚，而是教他捕魚。
🇳🇱 荷蘭 | 羊角村交通方式、搭上跨國巴士，從布魯塞爾前往羊角村 On my way to Giethoorn from Brussels, Netherlands
一直以來都嚮往羊角村的美景與恬靜，過去曾經有篇文章報導10個全世界的絕美小鎮，羊角村便在其中之一，這一趟荷蘭行的重中之重也是羊角村，揣懷著滿心期待前往羊角村。要到達像仙境般的地方，總是不易到達，需要搭火車再轉公車進村。
三個旅程，如同讀萬卷書：長眼光、長視野
古人云：讀萬卷書，行萬里路。這句話真的沒錯哦！先要由閱讀開始涵養心性，吸收智慧，培養出卓越的眼光，為旅行前作好預備；行萬里路則可增廣見聞，涵養寬闊的胸襟，在旅途中感受到當地風俗民情，具國際視野。
🇳🇿 紐西蘭 | 基督城前往蒂卡波的路上，邂逅清新花園咖啡店 On the road to Tekapo from Christchurch, taking a rest at the garden coffee shop, New Zealand
我總算明白紐西蘭自駕的魅力所在，看著一望無際的草原與綠樹，埋藏著深綠淺綠色，像極了中土天堂，夏末時分，大地還保留著翠綠，待你我一親芳澤。這片景色，我想，再過十年，依舊存在心頭。
🇲🇦 摩洛哥 | 峽谷中的優雅旅店 Elegant Hotel In The Canyon：Dar Blues, Morocco
走進Dar Blues，直覺想著「好摩洛哥啊！」，不知道為何，印象中的摩洛哥就是這樣的色調，有點神秘難懂又帶有活潑，Dar Blues也是這樣的初映像。
🇻🇳 胡志明市 | 西貢市景絕佳視野：金融塔景觀台 Saigon Skydeck – Bitexco Financial Tower, Vietnam
夜幕低垂，金融塔也緩緩亮燈，溫暖的燈光照耀著建築，讓這夜慢慢璀璨。我們在西貢的最後一晚，以胡志明市的景色道別再適合不過，做最後的巡禮，並期待日後有機會再次造訪。日日安好，西貢。
🇻🇳 胡志明市 | 文青、老時光、咖啡香齊聚的咖啡公寓，再現法式慢生活 Nostalgic Cafe Apartment in Saigon, Vietnam
咖啡公寓儼然已是胡志明市最文青代表地，它的前世是20世紀政府人員的住所，2015年改建為9層樓高的公寓，並有許多小店家進駐，當然，不只侷限於咖啡，也有餐廳、服飾、化妝品、香水、手工藝品，還有逛不完的咖啡店。錯過它的前世，趕上了它的今生。
🇻🇳 胡志明市 | 舌尖上西貢，6家特色餐館大搜查 A Bite of Saigon: Six Specialty Restaurants, Vietnam
這回在西貢停留時間不長，也因為時間緊迫，更是破天荒排了行程，要去參觀的法式建築、要去吃的小餐館，全都一古腦兒塞進日程中，為的只是想在有限的時間內，多吃多看多體驗，也想讓H先生的第一次越南行，留下一個充滿藝文、味蕾的回憶。
🇻🇳 胡志明市 | 西貢住宿首選：索菲特廣場酒店 Sofitel Saigon Plaza, Vietnam
這幾趟的旅行大多住在雅高集團飯店，像是Sofitel、Novotel、ibis，會選擇的主因是地點很好、早餐很豐盛（早餐絕對是我選擇飯店的主因之一！）這趟西貢四天三夜小旅行，後面兩晚住在索菲特廣場酒店Sofitel Saigon Plaza，下榻的飯店也是旅行中很重要的一站與決定。
🇻🇳 胡志明市 | 西貢法式建築巡禮，10個經典之作 Saigon Ten Old French Style Architecture Visit, Vietnam
我喚它為西貢，這座有著法國x越南風格的混血城市。
19世紀時，法國併吞越南，進行殖民統治，開始長達80餘年的統治 ，從那時開始，法國一點一滴影響、改變著越南，從飲食、建築、生活習慣開始，潛移默化，蛻變成現在所見到的模樣。
🇻🇳 越南 | 國泰航空A350-900 台灣->香港->胡志明市->香港->台灣 Cathay Pacific TPE->HKG->SGN->HKG->TPE
離開胡志明市這天，又下起雨，我們迎著雨來，在雨裡走，有始有終的雨陪伴，也習慣了陰雨綿綿的模樣。從空中看胡志明市，也是密密麻麻的房子，汽機車在高樓矮房中穿梭，已經開始想念雜亂無章的交通方式了。
🇩🇪 德國 | 美茵茲一日遊 Mainz Day Tour, Germany
美茵茲老城區中的許多房子都是桁架式建築，德國很多城市也都有這樣的建築特色，是識別度極高的建築手法，現在看來，也充滿德式風情及中古世紀氛圍。
🇨🇳 喀什 | 走進《 追風箏的孩子》場景，兜轉在粉紅色的老城 Walk into the scene of “The Kite Runner” , hanging around the pink old town, China
追風箏的孩子是我最喜歡的書籍。這本書全球暢銷，後來改編成電影版上映，電影呈現的畫面當然不如書本細緻，大抵接近原意，好奇是否真為在阿富汗拍攝？後來才知道是在新疆喀什老城區拍攝，為了這本心中最喜歡的書籍，促使我走一趟新疆喀什。
🇵🇪 秘魯 | 鑽進庫斯科當地人的小餐館吃飯去！Let’s eat at local Cusco Bistro! Peru
來到像秘魯這種比較神秘又遙遠的國度，在飲食上，除了選擇自己自身喜歡吃的食物之外，也可以參考一下當地人都點些什麼，因為我準備跟著當地人點餐，吃看看大家愛吃的料理口味如何。
🇲🇪 旅行手帳 | 蒙特內哥羅杜米托爾國家公園 Durmitor National Park, Montenegro
文章閱讀：【蒙特內哥羅】杜米托爾國家公園划船散步去 Durmitor National Park 蒙特內哥羅旅行記事：https://ivyleetravel.com/catego […]
🇧🇴 玻利維亞 | 搭乘全世界海拔最高的纜車 The World Highest Cable Car rides：Mi Teleférico, Bolivia
人們都說古巴是個現代版本的時空膠囊，雖然我沒有去過古巴，走了一趟玻利維亞之後，我覺得它也是顆有著瑰麗色彩的時空膠囊，外界的紛紛擾擾、滾滾紅塵，似乎都與它無關，我看到了一種很超然的個性，只屬於玻利維亞。
🇵🇹 葡萄牙 | 捕捉波多最美的畫面 Best veiw of Porto, Portugal
夏日的波多，洋溢著一份慵懶與愜意，有些人逛著有著米白色屋頂的跳蚤市場，有些人坐在樹下的椅子上乘涼看河岸風景，有些人坐在河堤旁曬太陽，有些人目光鎖在鐵橋邊的森林火災，大傢伙兒，忙著各自的事兒，不變的是，我們享受波多，這一個當下。
🇩🇪 柏林 | 奧地利航空初體驗AIRBUS A320 維也納->柏林 Austrian Airlines OS225 VIE-TXL
接連幾個登機門，都是如此景象：每一位西裝筆挺手提公事包不時盯著手機的商務人士，好奇他們都要去哪裡？抬頭一看，啊，他們趕著去法蘭克福、蘇黎世。我們趕上了忙碌的星期一。
