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🇳🇱 荷蘭 | 安妮之家:最後的藏身處及《安妮日記》創作地 Anne Frank House, Netherlands

安妮第一篇日記始於1942年6月12日,日記本是她的13歲生日禮物。止筆於1944年8月1日。
閱讀日記時,很難發現安妮只有13歲的年紀,她的文筆流暢、率直,且忠於自己。她毫不保留記錄班上同學的點滴、日常生活中的壓抑、孤單的心事、害怕被發現被帶走的心情...

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食譜 | 醬燒豆腐

過去我的豆腐只有煎豆腐,起鍋前撒上海鹽、黑胡椒就結束了,吃久了很膩。某天逛百貨公司的廚具樓層,恰巧有師傅在現場教學,正是教醬燒豆腐的作法,因為簡單、快速,我就站在前頭學了一次,也有 […]

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🇳🇱 荷蘭 | 探訪神秘的阿姆斯特丹紅燈區 Red Light District Amsterdam, Netherlands

早在14世紀,就有紅燈區的初發展,當時是為了滿足水手們的需求,直到西元2000年,荷蘭正式立法許可性交易,也讓紅燈區合法化。說來也挺佩服荷蘭,與其打擊性交易、大麻等,不如立法,使其都在規範中,容易管理、查緝,同時也吸引著無數來朝聖的旅人,不失為一種兩全其美的辦法。

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🇳🇿 紐西蘭 | 在葡萄園中品嘗星級名廚餐點與黑皮諾玫瑰粉紅氣泡酒 Amisfield Bistro & Cellar Door, New Zealand

紐西蘭的葡萄酒是遠近馳名,全國更超過700間葡萄酒莊園,甚至之前朋友都在南島經營酒莊呢,可見紐西蘭葡萄酒產業龐大且多元。
這杯黑皮諾玫瑰粉紅氣泡酒先是顏色漂亮,是紅寶石色,入喉是淡淡的玫瑰香,口感極為清爽,真的好適合我。

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🇹🇼 高雄 | 終於吃到傳說中的汕頭火鍋!ShanTou Hot Pot Kaohsiung, Taiwan

我真的是因為韓國瑜在總統投票日當晚無預警取消國際記者會,跑來吃汕頭火鍋,我才知道原來高雄的美食不是只有鱔魚意麵、海鮮粥而已,還有這一間大名鼎鼎的汕頭泉成沙茶火鍋。而高雄子弟H先生則說:「這間汕頭火鍋我知道啊!我以前就有吃過了,真的好吃,下次回高雄,我帶妳去吃。」

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