食譜 | 醬燒豆腐
過去我的豆腐只有煎豆腐，起鍋前撒上海鹽、黑胡椒就結束了，吃久了很膩。某天逛百貨公司的廚具樓層，恰巧有師傅在現場教學，正是教醬燒豆腐的作法，因為簡單、快速，我就站在前頭學了一次，也有 […]
🇳🇿 紐西蘭 | 在卡特林斯的住所：Catlins Area Motel, New Zealand
驅車走東海岸往基督城的城鎮中，老同學James極力推薦到卡特林斯Catlins一遊，說是海特別漂亮，是個很放鬆的小鎮。上網查了卡特林斯的住宿，似乎選擇不多，反正是自駕，這回就入住紐西蘭的汽車旅館試試吧。
🇳🇿 紐西蘭皇后鎮旅遊攻略，行前必讀！（內含交通、行程、美食、住宿等）Queenstown Travel Guide, New Zealand
這趟的南島自駕旅行，走訪多個城市，其中又以在皇后鎮停留最久，它兼具生活、休憩的城市，我笑說：「如果以後養老可以到皇后鎮這樣的仙境過餘生，大概是最好的日子了。」
🇩🇪 柏林百年豬腳老店：Mutter Hoppe Berlin, Germany
此趟到訪柏林，說什麼也不會忘記要吃豬腳！出發到柏林前，有大約瀏覽做了功課，說是要喝「柏林白啤酒」，當時隨機以手機找餐廳，選擇這間Mutter Hoppe的原因，就是有豬腳、白啤酒，眼見未到用餐高峰期，避免高朋滿座，立刻前往餐廳。
🇳🇵 傳統尼泊爾風情小旅店：Kasthamandap Boutique Hotel, Nepal
回到加德滿都還要再住一晚，原本想回去住公益旅店，但H先生提議：「我想住看看別間飯店。」接著秀出手機中這間Kasthamandap Boutique Hotel，說著：「這間是尼泊爾風格的誒！」
🇳🇵 尼泊爾 | 佛陀航空 Beech 1900D 波卡拉→加德滿都 Buddha Air 602 PKR-KTM
在波卡拉度過了似居遊般的日子後，了解到旅行有很多樣貌，第一次日日行程鬆散，有時只是坐在陽光下吃早餐、喝紅茶，也有股幸福感油然而生。這日，搭乘國內線，由波卡拉返回加德滿都，繼續未完成的旅程。
🇳🇱 荷蘭 | 探訪神秘的阿姆斯特丹紅燈區 Red Light District Amsterdam, Netherlands
早在14世紀，就有紅燈區的初發展，當時是為了滿足水手們的需求，直到西元2000年，荷蘭正式立法許可性交易，也讓紅燈區合法化。說來也挺佩服荷蘭，與其打擊性交易、大麻等，不如立法，使其都在規範中，容易管理、查緝，同時也吸引著無數來朝聖的旅人，不失為一種兩全其美的辦法。
🇳🇿 紐西蘭 | 在葡萄園中品嘗星級名廚餐點與黑皮諾玫瑰粉紅氣泡酒 Amisfield Bistro & Cellar Door, New Zealand
紐西蘭的葡萄酒是遠近馳名，全國更超過700間葡萄酒莊園，甚至之前朋友都在南島經營酒莊呢，可見紐西蘭葡萄酒產業龐大且多元。
這杯黑皮諾玫瑰粉紅氣泡酒先是顏色漂亮，是紅寶石色，入喉是淡淡的玫瑰香，口感極為清爽，真的好適合我。
🇳🇿 紐西蘭 | 選眺美景的早午餐 The Bathhouse Queenstown, New Zealand
The Bathhouse Queenstown坐落在沙灘上，地點可說很隨性，也有戶外露天用餐區，不怕冷的饕客們可坐在外面，同時享有美食、美景。
🇩🇪 柏林 | 無限的傷與痛：歐洲被害猶太人紀念碑 Denkmal für die ermordeten Juden Europas, Germany
歐洲被害猶太人紀念碑位於布蘭登堡門之南，佔地廣大，是為了記念被害的猶太人所建造。混凝土板高高低低、大大小小一共有2711個，現場看只覺得無窮無盡，而較矮較小的，看起來很像棺材，又是深沈的灰色，更顯哀傷。
🇿🇼 辛巴威 | 國泰航空 777-300 台北→香港 Cathay Pacific CX451 TPE-HKG
這趟的非洲之旅，主要行程落在辛巴威，從台灣到辛巴威無直飛航班，要歷經多次轉機方能抵達，而旅程的第一段飛行，則是從台灣飛到香港，轉南非航空到約翰尼斯堡，非洲路遙遙，光想就累人，為了旅 […]
🇹🇼 高雄 | 隱身於民宅間的無招牌、無電話甜品店：青田甜作 AOTa D&C Kaohsiung, Taiwan
青田甜作 AOTa D&C隱身於民宅間，沒有招牌也沒有電話，是一間很低調卻又默默發光的甜品店。
🇳🇵 尼泊爾 | 人生中第一次飛行傘在波卡拉！ My first Paragliding in Pokhara, Nepal
到訪尼泊爾之前，我並不知道尼泊爾是很棒的飛行傘地點，直到在波卡拉旅店的房間前，看到山邊有小小多個五顏六色的飛行傘緩緩飛下，才驚覺這似乎很值得玩一次。
🇳🇵 尼泊爾 | 波卡拉市區閒晃、逛超市 Pokhara Shopping Day, Nepal
漫無目的在波卡拉住了4晚，因鎮上規模不大，每天的白天、晚上都在這一帶鬼混，筆直主要幹道的店家有哪些，也快要摸透了。這天又是無所事事的日子，第一次旅行成這樣，沒有目的地、手上沒有攻略 […]
🇺🇸 紐約JFK機場前往市區最速交通方式：甘迺迪機場捷運 AirTrain JFK, USA
甘迺迪機場捷運 AirTrain JFK一共有3條路線，分別是
霍華德灘線 Howard Beach
牙買加站線 Jamaica Station（我是搭這條）
航站環繞線
🇹🇼 高雄 | 終於吃到傳說中的汕頭火鍋！ShanTou Hot Pot Kaohsiung, Taiwan
我真的是因為韓國瑜在總統投票日當晚無預警取消國際記者會，跑來吃汕頭火鍋，我才知道原來高雄的美食不是只有鱔魚意麵、海鮮粥而已，還有這一間大名鼎鼎的汕頭泉成沙茶火鍋。而高雄子弟H先生則說：「這間汕頭火鍋我知道啊！我以前就有吃過了，真的好吃，下次回高雄，我帶妳去吃。」
🇩🇪 柏林最地道的街邊小吃：咖哩香腸 Curry 36 , Germany
談起德國美食，總會與香腸劃上等號，讓所有旅人無法不一親芳澤。然，柏林的咖哩香腸又獨樹一幟，成為最道地的街邊小吃，就連我們出發柏林之前，就知道到柏林要吃一回咖哩香腸，就知它的魅力所在。
🇳🇿 紐西蘭 | 大啖鮮美龍蝦：Fishbone Queenstown, New Zealand
紐西蘭四面環海，海產豐饒，記得有位曾到紐西蘭出差的學長同我們分享：「紐西蘭的龍蝦超大隻又便宜好吃，有去紐西蘭記得要去吃龍蝦。」帶著這忠言，這天在皇后鎮上要覓食晚餐，我與H先生不約而同在尋找龍蝦餐廳。
🇹🇼 苗栗南庄 | 三訪南庄雲水溫泉度假村！入住湯池景觀房╳比基尼派對 Cloudland Resort, Taiwan
台灣防疫有成，近日迎來解封，讓被悶壞了的我們，在防疫新生活的態度下，也能安心國旅。解封後的第一趟小旅行，我來到南庄雲水溫泉度假村，噢，對了，聽說這次還有泳池比基尼派對！
🇳🇿 紐西蘭 | 皇后鎮最好吃的冰淇淋店：Patagonia Chocolates Queenstown, New Zealand
結束早上的飛行傘活動，原訂的行程是搭乘TSS復古蒸汽船，卻在走去搭乘復古蒸汽船的路上，瞄到旁邊有一間冰淇淋店，不知為何，忽然很想吃冰淇淋，完全不擔憂復古蒸汽船的行程，當下便決定，以冰淇淋換TSS復古蒸汽船！