我的外婆家在雲林台西，是個靠海的小村落
那兒的人，說話有濃濃的口音，我們稱為「海口腔」
由於靠海，所以海鮮相當多
這趟回去，外公特地去買了紅蟳，為了子女孫兒，買了
紅蟳單價很高，幾隻也花了外公好多錢
我媽總是說，外公疼，才捨得買好的給我們吃
要我們跟外公說聲謝謝 ！
我老媽和阿姨都還沒嫁的時候，有時候也都要幫忙處理牡蠣
牡蠣有外殼，要吃到鮮嫩營養的ㄜ仔，要將堅硬的外殼給撬開
才有一隻隻鮮美的ㄜ仔可以吃
那天回去，剛好有人請大舅媽及大表妹幫忙去剖牡蠣
老媽和阿姨兩個人心血來潮，想試試自己二十年前的功夫還在嗎
便兩個人也跟著舅媽殺牡蠣去，我這個好奇寶寶當然也得跟去瞧一瞧
殺牡蠣，學校沒教過，很認命的站在一旁用眼睛殺，順便照個幾張回來
給你們大伙兒瞧一瞧
這一門技術真的，是住在那兒的人才會，也可以說是居民吃飯的工具
有人專門請那種殺牡蠣的，也算是一種代工
在那兒工作不好找，剖牡蠣可以消磨時間有有薪水可以領
何樂而不為？
雲林縣是台灣最貧窮的縣市
雖然窮，但是充滿了濃濃的人情味
外公買紅蟳，說是在地的比較好吃，我們了解並不是，而是一顆疼惜的心
窮，但是外公說一年也才這一次，你要我常買給你吃，哇阿沒加後額 ！
所以下回你到雲林，不防去吃吃海鮮，體會我所謂濃濃的人情味！
圖片說明︰牡蠣。不要懷疑你所看到的，市面上那肥肥鮮美的嬌軀就藏匿在堅硬的外殼中，想吃到我，歡迎來挑戰！