【Ivy小廚房】烤杏鮑菇

  我是個鮮少下廚的人,就連過去在海外當志工2年廚藝也沒有突飛猛進,都是自己亂煮亂吃,有感於這一波食安風暴,也特別注意飲食,外食機會大大減少,前兩天自己下廚做菜,H先生吃完之後猛誇我是李師傅,怎麼那麼好吃blabla,說得天花亂墜。讓我相信我做的菜不難吃。 昨天上超市看到杏鮑菇,不由自主就買了一盒,今天就來試試烤杏鮑菇。 步驟: 1. 烤箱預熱。 2. 將杏鮑菇洗淨切片,切成薄片比較快熟。 3. 在盤子中酌量倒入椰子油(因為沒有棕櫚油,以椰子油代替)、海鹽少許、百里 […]

Read More →