我是個鮮少下廚的人，就連過去在海外當志工2年廚藝也沒有突飛猛進，都是自己亂煮亂吃，有感於這一波食安風暴，也特別注意飲食，外食機會大大減少，前兩天自己下廚做菜，H先生吃完之後猛誇我是李師傅，怎麼那麼好吃blabla，說得天花亂墜。讓我相信我做的菜不難吃。 昨天上超市看到杏鮑菇，不由自主就買了一盒，今天就來試試烤杏鮑菇。 步驟： 1. 烤箱預熱。 2. 將杏鮑菇洗淨切片，切成薄片比較快熟。 3. 在盤子中酌量倒入椰子油（因為沒有棕櫚油，以椰子油代替）、海鹽少許、百里 […]

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