🇰🇷 大邱 |喜笑顏開燉排骨 벙글벙글찜갈비 Bungle Bungle steamed ribs, SOUTH KOREA

韓國大邱是這幾年才崛起的新星旅遊城市,匯集美食、文化、名人(宋慧喬、李準基等人),在美食上,更有「大邱十味」,包含接下來要吃的辣燉排骨。喔,早在2016到到釜山旅遊時,第一次吃到火辣炖排骨時,就驚為天人!因此特別期待這天的餐點。
韓國大邱是這幾年才崛起的新星旅遊城市,匯集美食、文化、名人(宋慧喬、李準基等人),在美食上,更有「大邱十味」,包含接下來要吃的辣燉排骨。喔,早在2016到到釜山旅遊時,第一次吃到火辣炖排骨時,就驚為天人!因此特別期待這天的餐點。
花一些時間到公園對面的國債報償運動紀念館逛逛,因為文物展出及文字解說都是韓文,無英文、中文等其他語言,當時有會中文的韓國導遊當翻譯解說,讓我們一窺這段團結又揪心的韓國歷史。
這回到訪大邱,才知道原來大邱有許多當地美食,像是烤大腸、河豚等,這回有機會,就來吃看看河豚。河豚肉非常多,加上有黃豆、青蔥、麵條一起炒,搭配獨特的韓式辣醬,果然是很道地的辣炒河豚。
午後的睡眼惺忪,已被金光石路的文青味兒給喚醒,加上方才那杯冰鎮草莓冰沙,將瞌睡蟲驅趕,回頭看這短短一條街巷,慢活自在,耳邊彷彿傳來金光石的吉他聲,悠悠然~
三月天,最讓人期待的,莫過於甜蜜滋味的草莓跟漫飛的櫻花了,很慶幸這回到訪大邱,這兩樣都達成,也完成懸在心頭多年的夙願。
道路兩旁栽滿櫻花樹,盛開之際,宛如是一條撲滿粉紅色的大道,說它有多浪漫就有多浪漫。
這天用午餐的地方是位於八公山腳下的一間很優雅的餐館:中山食堂 Sanjung Korean Cuisine 산중식당。用餐區很韓式,坐在木地板上,大傢伙一起享用午餐。春天的大邱還帶有涼意,因此室內有暖氣,很貼心,讓一進門就暖呼呼。
這天用完晚餐後,看著飽到快要炸掉的肚子,還是到壽城池散散步消化消化吧。
壽城池建於1925年,以前是提供農業用水,後來經過規劃整理,成為一處多功能的休憩區,修有棧橋、栽植許多植物,白天還可以搭船遊池,不僅遊客喜歡,也受到當地人的歡迎。
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