【釜山美食】在猶似古代韓劇場景中吃午餐:흙시루

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這天的午餐在흙시루用餐,因為我不會韓文,也看不懂,剛才使用google翻譯,翻出來是「絲綢粘土」餐廳,哈哈,也不知道對不對?

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흙시루的地點頗靜謐,下車後往一處宅子走,先是看到滿滿綠色植物,還有木製有點復古的建築物。

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正式進到餐廳前,看到外面有小橋流水造景,看著覺得好忘憂。

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最先看到的是頭頂上的扁蒲,不知成熟後是不是就直接下鍋了呢?

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看到我們中午用餐的屋子,整個嚇呆了,心想這不是拍古代韓劇的場景嗎?外頭的松樹更是有古代庭院的感覺,加上木頭做成的建築物,真的好像在韓劇中。

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別說看起來好像舊舊的,但是環境非常乾淨,一塵不染,也沒有垃圾,是很用心維護的餐廳。

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這間屋子陳設有過去使用的農具,可以讓來用餐的饕客們閒暇時欣賞兼懷舊。

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與一般餐廳不同的地方,흙시루的腹地廣大,因此我們在等待上菜的空擋,我們那桌的夥伴幾乎都是在外面東拍拍、西拍拍,每人都是好奇寶寶。

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室內用餐空間也是整潔、乾淨,四周都是木製品,看著就很放鬆。

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就在大家一陣討論,跟著抬頭看著天花板,原來中間的屋樑上有寫字,還是寫中文!

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古樸的陶碗,帶著恬靜的優雅感,準備開飯了。

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13-DSC03647菇菇加上甜辣醬,香甜開胃。

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養生澎湃的生菜沙拉。

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最喜歡吃韓國菜的最大原因就是有好多好吃的小菜(笑)

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炒冬粉不辣,Q嚕Q嚕,這一盤我吃超多(因為大部份都會辣,少部分不辣我就多吃點)

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YES!흙시루的招牌菜就是大南瓜燉鴨肉,金黃色的南瓜軟綿細密的口感教人難忘,鴨肉更勝昨晚,鴨肉吸收南瓜的甜香,肉嫩到入嘴就化開了。旅伴安妹、亞莎崎兩人則鍾情於南瓜,還打包帶走,據說當晚雖已飽足,還是把午餐的南瓜拿出來繼續嗑!

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煎金針菇蛋

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豆腐湯,看到豆腐湯上桌,明明已經半飽,卻還是舀一湯匙到飯裡,拌一拌成為泡飯一起吃,真的好下飯。

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吃完午餐後,服務人員上了甜茶,一人倒上一碗,為今日午餐劃下完美句點。

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餐廳隔壁有一個迷你植物園、動物園,大家吃飽後就到這兒散散步、看看花、拍拍照,也不算辜負植物園就在身邊的美意。

 

흙시루 絲綢粘土
web_http://www.hurgsiru.co.kr/?ckattempt=1
add_기장군 기장읍 교리 47번지
tel_+82 51-722-1377

交通資訊_http://www.hurgsiru.co.kr/huksiru/Location

有網友來信詢問怎麼到這家餐廳,因為我是出差,都是搭乘遊覽車,交通細節不太清楚。剛上這家餐廳的官網,有列出交通到達方式,只是只有韓文版。

 


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