🇵🇪 秘魯 | 鑽進庫斯科當地人的小餐館吃飯去!Let’s eat at local Cusco Bistro! Peru

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庫斯科這座古城底蘊豐厚,也因為地勢關係讓所有來到這座城市的旅人們快樂並痛苦著:帶著高山反應飽覽庫斯科,是這座高山城市的日日寫照。先撇開高山症狀不談,庫斯科果真是個歲月堆疊而起的城市,它的古典迷人、優雅知性,讓人流連忘返。

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小店擺滿花俏極具印加色彩的衣飾帽品,別忘了買件印加毛衣穿著,雖然很觀光客,但是穿著拍照很有秘魯特色。購買前,別忘了殺價,不會西班牙文沒關係,計算機按給老闆看,一樣可以殺價。

看到右邊街門口的仙人掌與墨西哥帽竟讓我當場笑了出來,明明在庫斯科,卻像在墨西哥,更何況,我們正是從墨西哥來秘魯的呢!

左邊的木門很精緻,看起來有些年份,門板上寫著1455,想著可能是門牌號碼?再往旁邊走,看到大門口貼有菜品照片,寫著斗大的西班牙文,探頭一看,是一家當地餐館,裡面生意很好,很多當地人來吃午餐,想著也不貴,就來這家小店吃午餐吧。

隱身於庫斯科當地住宅中的鄰家餐館,是滿傳統的木製兩層建築,呈現ㄇ字型,一樓、二樓都擺有桌子,一走進來,邊看大家都點了什麼,一邊查看小餐館的環境,乾淨明亮,似乎是不錯的選擇。

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庫斯科到處都是舊舊古古的,小餐館也是這模樣,有著復古的木窗戶、看起來像是髮絲的地磚,還有三三兩兩的遊客們在用餐。

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二樓的小陽台,陽光照進來,把鐵窗花圍欄的模樣照在地上,反映了一股慵懶南美風情。

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從小餐館的二樓陽台看出去的景色,庫斯科真的好美,在陽光下的它顯得風情萬種,讓旅人們不辭千辛萬苦也要一親芳澤。

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來到像秘魯這種比較神秘又遙遠的國度,在飲食上,除了選擇自己自身喜歡吃的食物之外,也可以參考一下當地人都點些什麼,因為我準備跟著當地人點餐,吃看看大家愛吃的料理口味如何。

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我的西班牙文已經退化許多,菜單上看得懂的只有雞鴨魚肉,平時出國都是H先生當我的英文口譯,這回,英文無用武之地,換我的破西文走南美洲,我這就去點餐。點了一份每桌人都在吃的雞肉湯飯、牛肉濃湯、印加可樂,飛了40幾個小時,終於可以不用吃飛機餐,好感動啊!

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我點的牛肉濃湯,有一塊很大塊的肥牛肉,因我不吃肥的,這塊到口的牛肉成了H先生的午餐。湯裡面有木薯、馬鈴薯、紅蘿蔔、皇帝豆、鷹嘴豆、小米、芹菜,佐以香菜提味。湯頭是濃稠狀,鹹度適中,肉質還不錯,看來人人都點這道牛肉濃湯不是沒有道理,跟著當地人點就對了!

H先生點的雞肉湯飯,料很豐盛,在湯中間有一塊超級大的雞肉、整顆馬鈴薯、兩大塊木薯、紅蘿蔔、一小撮細長米飯,泡軟後吸入雞湯味,還滿好吃。喝口湯,是超鹹的清湯,把碗中的料吃光即可,這湯實在是無福消受。

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這家小餐館生意真的太好了!好到我們點的印加可樂都一直不上,只好我走下去再三提醒才送來,並附了一小盤檸檬,擠一擠加進去也超好喝。

結帳時,老闆用西文講了XX元,我一聽這價錢不對啊,怎麼比較多,要了帳單自己看,老闆把印加可樂記成2瓶,可能因為我催很多次,所以老闆以為又加點吧?我說沒有喔,可樂只有一瓶,老闆笑呵呵抓著頭道歉,我微笑告訴老闆沒關係 🙂

不管去哪裡,建議都把該付的錢先算好,這樣就不擔心有被多算還是少收錢,至少較安心。

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走回飯店的路上,經過一扇特別好看的門,看著有人走進來,我們也跟著走進來看看,是同樣的老房子格局,ㄇ字型木房子,中庭種滿綠樹鮮花,光看著就覺得很悠哉。

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印加婦女們都頭戴一頂紳士帽,據說是1920年代,英國工人到玻利維亞蓋鐵路,也進口了英國的帽子,有一次進口的帽子太小了,英國工人戴不下,商人不想浪費,就轉送給當地原住民婦女,卻引發流行。不過確切的原因已不可考,從玻利維亞、秘魯、哥倫比亞的原住民婦女特別喜愛紳士帽,有各種顏色、材質,有些甚至會在帽子上加上裝飾,展現獨特的印加風情。

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有發現嗎?這位在路邊講手機的印加婦女,她背上的包袱中是裝有一頭草泥馬!腳都露出來了,其他國家的婦女都是背嬰兒,她們背草泥馬,很異域文化!

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庫斯科現為觀光城市,在古蹟之中,經常看到穿著色彩鮮艷的印加婦女們單獨抑或成群,背上的包袱中放著許多小玩具、草泥馬玩偶,一一向觀光客兜售著,或是身邊牽著、懷裡抱著可愛的草泥馬,見到觀光客朝她們拍照,就上前討錢,我當然了解這是她們的生存模式,只是,心裡總不太喜歡,久而久之,只要看到商業模式的印加婦女們,總是敬而遠之。尊重她們的一言一行,是我在庫斯科學到的一課。

秘魯 旅行記事:https://ivyleetravel.com/category/2017-peru


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