🇹🇼 高雄甲仙碗粿肉粽：平價的古早味, Jiasian-WaGui Taiwan
這趟回高雄前，就打定主意要吃碗粿，還上網發文求推薦哪一家好吃？結果H先生聽聞後說：「想吃碗粿啊？家裡附近就有一間很好吃的呀！」這天我跟婆婆外出逛街，中午就到我想吃許久的甲仙碗粿肉粽。
來到甲仙碗粿肉粽，婆婆驚呼：「這一間我知道啊！開很久了，它好像有重新裝潢過，現在變很漂亮誒。」甲仙碗粿肉粽賣的品項不多，都在門口可一次看完菜單。原本婆婆想要坐在外面的座位，我直喊熱，兩人入內點餐用餐。
內用的桌數不多，當時是平日的11點多，因此內用桌很空，我們也能有很舒服的用餐空間。
才11點多，門口已擱置許多外帶，讓我直呼果然生意很好！
我與婆婆二人的午餐，點了2碗碗粿、1個肉粽、1碗魚羹，沒有點太多，因為下午還要去下午茶，要留點肚子吃甜點跟飲料呀！
碗粿：終於吃到久違的碗粿了！
吃起來很Q彈，上頭有菜脯，且菜脯本身有鹹味，吃著就覺得好古早味。
碗粿裡面有包肉條，肉質很鮮嫩。一碗一下就嗑光了。
肉粽：米已經煮到糊糊粘粘（H先生說這是南部style），裡面的肥肉也融在米中了，婆婆說肥肉有先滷過，很入味。另加入鹹蛋黃，增加口感，上頭撒上花生粉，成為我記憶中的高雄肉粽口味。
不過這肉粽的熱量實在太高了，我只敢嘗幾口而已…
魚羹：炸魚跟羹湯是分開的，這樣炸魚的麵衣才不會泡到爛掉。羹湯中有筍絲、高麗菜、香菜，味道適中，必要可加點醋提味。炸魚的麵衣吃起來甜甜的，魚肉調味也剛好，不過於清淡也不過鹹，雖是炸物，吃起來卻不油膩。不過麵衣、魚肉並沒有黏在一起，但吃起來不影響口感。
離開甲仙碗粿肉粽，婆婆還念叨著，下回等H先生的外甥女回高雄時，要帶她來吃碗粿，還說她肯定會喜歡這一家的。我臨時起意想吃碗粿，也讓家人們尋獲一家好吃的店，也挺不錯。
📍 甲仙碗粿肉粽
add_ 806高雄市前鎮區復興三路127號
tel_ 07-331-6779
time_ 0630～1500
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Categories: Food & Drink, Taiwan