【桃園食記】藍屋(大江)

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才在嘆桃園好像沒有好吃的日料式理,代官山已經整個不行了,結果這天到大江,一眼就看中這家藍屋,觀察了一下,發現新開不到一個月耶,因為是星期日,又沒有訂位,真的要碰碰運氣,我們10:40問有沒有位子,服務員說現在有位子,今天的都額滿了,我問是從幾點開始額滿,服務員說11點開始都額滿了,所以我們10:40就入場要吃午餐了!(好早啊~~)

想要吃日本料理,還真要存點錢,因為不管是吃套餐還是單點都好貴啊~~~一個人約480~680元,還要加10%服務費。

今天是點精選梅花御膳-九品餐。就是整套吃下來一共有9個單品,其實這樣吃下來東西真的很多,料理也很精緻,唯一美中不足的是,因為是新開的店,所以服務人員也還在學習中,餐都亂送,要不就是還沒吃完一直猛送下一道菜,我弟則是我都吃到主餐了,他的烤物還沒來,還有一共有8人,其他5人都在喝果汁了,我跟Daddy眼巴巴在等飲料,現場真的是兵荒馬亂,很新開的fu。

果凍水果沙拉:果凍有微甜的味道,滿好吃的,水果也很新鮮,生菜也很清脆,這道很清爽養生,熱量也低。

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刺身:有3塊,種類都不一樣,搭上芥末挺爽口的,但是切的有點厚,咬的口感太有彈性了。

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土瓶蒸:很俗氣的今天才第一次聽到土瓶蒸,本以為是茶碗蒸,一打開怎沒有蛋,經友人提醒說是要倒在小杯子喝的,裡面有海鮮料可以撈起來吃,有文蛤、鮭魚等,當然還有很廉價的魚板。

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店內空間還OK,不會特別擁擠,椅子也滿高級的,坐起來好舒服。

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假日要用餐真的要訂位,外面真的有人餓肚子在等 😦

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茶碗蒸:上頭有一片葉子好可愛 🙂  很濃的蛋香。

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因為上菜一直出包,所以送上花生醬豆子給我們吃,挺開胃的,但是都吃到主餐了才來小菜,一點點小晚,最後這也沒有吃光。

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蓮藕牛蒡也是招待的,乍看之下像是洋蔥,這也醃的很好吃。

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鮭魚炒飯,上頭是龍鬚菜唷,炒飯有2種,一種是一般炒飯,一種是季節性,這次季節性是鮭魚炒飯,當然要選新鮮鮭魚炒飯囉,最後灑上放在一旁的七味粉更好吃,帶有一點微辣的口感。

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鹽烤午魚,自己一個人吃那麼大隻魚真的很過癮,魚肉很新鮮,灑上一些檸檬汁就很提味,這很推薦。

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森林莓果汁:因為是現打的果汁,所以要攪拌均勻,不然會酸酸的哦!莓果汁當然是女性朋友的最愛,抗氧化、維他命C,在吃飯時選對食物一樣可以吃的健康又漂亮。

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紅豆抹茶冰淇淋:吃到這一道時,已經快吃不下了,但是這紅豆墩得很軟,又很大顆,抹茶也是好濃,吃完這一甜點,好滿足。

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抹茶餅乾:吃了一片真的吃不下了,另一片給弟弟吃。很抹茶的餅乾,但是有點乾就是了。

整體吃下來算是中上的了,期待下次來時,服務可以改善。

 

大江藍屋 


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