Thanks_SMOKEY JOE’S冒煙小酒館

這次收到冒煙的喬 就是公寓邀約，收到邀約的第一件事情就是先google一下，不找還好，一看到「冒煙的喬 就是公寓」也太漂亮，整個佈置夢幻到不像是真實，剛好人在高雄，便欣然接下這一個案子，其實是自己想要圖個新鮮。

一到「冒煙的喬 就是公寓」果然綺麗，滿滿的美式復古風情，Luka也邀請我們到位於B1的冒煙小酒館用晚餐，正式開啟我的「冒煙的喬」初體驗。

「冒煙的喬」名氣響亮，也常常走過、路過、經過，每次都被特殊的建築外觀吸引，但不知為何，卻從未到冒煙的喬用餐過（？？？）藉著這次機會可一飽口福，光是想像就已口水流滿地了。（笑）

冒煙小酒館的風格帶著工業風、現代風跟一點點英國風（可能是椅子是英國國旗的原因吧！），此時正值週末晚上，因此大多是家庭客人前來用餐，不過也見到幾桌是couple，遊客略少。

吃飯吃到一半，我忽然往上看，竟然看到也太有才了，是窗花耶！每一面的大小、花樣都不一樣，看到這陳設讓我覺得是滿滿的懷舊感。

出餐是吧台形式，雖名為小酒館，但沒有吧台可以坐啦。

有一桌是中式圓桌，放在這空間中，一點也不突兀，有點英式、美式、中式，卻也不搶各種風采。

圓桌旁邊有一間小小包廂，再以布幔遮著，隱密性極高，若朋友間的聚會，可以考慮在包廂中用餐。

初次造訪冒煙的喬，店長推薦幾道招牌菜，有人推薦讓我笑呵呵，就不用掙扎到底要點什麼了。

左：涼風（鳳梨、柳橙、蘋果、葡萄柚）喝起來像是pro版本的鳳梨汁，其他三種水果當基底，味道沒有特別凸顯，不過因為是天然果汁，健康滿分。

右：百老匯氣泡飲：有新鮮鳳梨、草莓、蘋果熬煮加上檸檬汁、新鮮水果還有像氣泡水，這杯喝起來很快樂，H先生喝完我這杯直說：「我的跟妳換！」

不是這樣的吧，這位老兄。

BBQ手撕豬肉煎餅。

煎餅一上桌，就被那香味誘惑到肚子好餓好餓，剛做好的煎餅外皮非常酥脆，裡面有手撕豬肉、起司、洋蔥等，沾上一旁附的莎莎醬，超級開胃，四片一下子就掃光了。

墨西哥手撕豬肉乳酪通心粉

服務人員送上桌之後交代：「要把玉米條壓到通心粉中攪拌一下」

聽完之後照做，均勻攪拌奶油培根通心粉、BBQ手撕豬肉、玉米片、莎莎醬、酪梨醬、酸奶醬，果然，舀一口在嘴裡，吃到軟的通心粉、硬的玉米片，軟硬與香料搭配的無懈可擊。

特製煙燻豬肋排

這道是「冒煙的喬」經典菜，H先生拿起刀子才碰上豬肋排，它就骨、肉分離，讓H先生直呼也太嫩了吧！不但嫩，吃起來肉質也相當入味，沾不沾醬都無妨，端看個人喜好。比起馬鈴薯泥，我更喜歡吃整個帶皮焗烤馬鈴薯，連皮一起吃非常香，最最重要的就是趁熱吃！

除了看天花板，黑白花紋地板也是滿溢復古風情。

看到菜單上有「古巴三明治」總覺得最近好紅，好奇心驅使，點了一份外帶。

古巴三明治是早期從古巴移民到佛羅里達的移民帶進去，內有火腿、燉豬肉、乳酪、醃黃瓜等，吃起來微酸，搭配一旁的醬料，吃進嘴裡的是古巴的異國風情。但，最想做的事，是到古巴吃口正統古巴三明治！

SMOKEY JOE’S冒煙小酒館
web_http://www.smokeyjoes-hotel.com.tw/yancheng/menu/bistro_menu_yc.pdf
add_高雄市鹽埕區五福四路91號
tel_07-521-0987