【烏魯木齊】無行程亂走一日遊,內有多家當地人常吃小餐館 Urumqi Local Tour Restaurant

這次新疆旅行主要是到南疆喀什,不過在烏魯木齊停留了一天,就快速記錄一下吧。

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在朋友家住了兩晚,朋友有經營一家餐飲店,因此對居家設計也很有心得,到他們家住,一走進去讓我哇不停,比民宿還要漂亮!

烏魯木齊這座「草原的牧場」也搖身一變成為高樓林立的都市,這趟來訪,發現大樓比2013年到時要多好多好多啊。當然,朋友說房價也回不去了。

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新疆位於中國西北位置,照理說應有2小時的時差,但是中國境內統一時間,不過上有政策下有對策,新疆人還是過著自己的「新疆時間」,所有生活作息,包含上班都自動往後延2小時。

這天大約早上十點多要去吃早餐,等於新疆時間八點,這攤饢店好多維族人來買,直到看到這賣饢的阿弟仔,才如夢初醒,啊,我在新疆了。

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新疆人早餐吃牛肉麵應該就跟台南人早餐吃虱目魚粥是一樣的道理。

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友人說:「早餐吃牛肉麵要嗎?」

只見我面有難色地說:「牛肉麵不是午餐還晚餐嗎?台灣人早餐不太吃牛肉麵…」

「沒事兒,不然就吃包子吧!」友人說

咬了一口差點沒吐出來,差一點忘記若沒有特別指定口味,就一定是包羊肉!(一早就吃羊肉包子也太補~)

看到招牌寫著奶茶,很開心點了一碗,一喝,啊啊,鹹的!是的是的,哈薩克奶茶嘛,當然是鹹的,一時之間竟忘記它的口味。

經過這頓早餐的飲食震撼教育,才跟上新疆的生活節奏。

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嘿嘿,沒想到我的微信錢包真的可以付錢耶,付了2元的奶茶費。

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前一晚跟朋友討論要去哪兒轉轉,打開地圖看到附近有個城牆遺址,朋友說他住這兒幾年了,怎麼不知道有什麼城牆?吃完早餐後就依著GPS來到一條死巷子,問了在掃地的老爺爺,手比著旁邊的立牌,我們差點笑倒在地,說好的城牆呢?只看到牌子而已。

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雅瑪里克山公園,因為沒去過就去看看。到山腳下要先去停車,停好車繳完費後再走一小段陡坡上去,沿途都是綠油油的綠樹,還有藍到不行的天空,一切讓人很難想像這是在新疆啊,沒有大漠風情,只有無盡的陽光與綠樹。

實在是太曬,陽光刺到睜不開眼睛,友人問:「好吧,還是走吧,想去哪裡?」

「想喝卡瓦斯!」我說。天氣熱,此時可以來杯卡瓦斯不知道有多好~

「中肯!只是這個點兒,哪裡有卡瓦斯呢?啊!我想到了!妳昨晚不是才說想去一家餐館嗎?哪兒有!」友人說完,事不宜遲,立刻往卡瓦斯飛奔而去。

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這家「納瓦新疆菜」是我在大眾點評網上看到的,評分很高,離朋友家又近,隔天中午立刻來光顧。

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「納瓦新疆菜」裡面的裝潢好漂亮,這幾年新疆的飲食文化整個追趕上來,不只食物好吃,連用餐環境也是沒話說,在滿滿的新疆風情餐廳用餐,燈光美氣氛佳好拍照食物好吃,超愛新疆菜!

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有去過新疆的朋友一定都知道,新疆的麵食類特別好吃是因為都是現拉現做現下的麵條,都超級Q彈,新疆的麵條是回台灣後還特別想念的食物之一。

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嘿嘿,我最愛的卡瓦斯!其實就是蜂蜜汽水的概念,冰冰涼涼特別好喝。

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卡瓦斯。(卡瓦斯的說明在2013年的文章介紹過,點這兒去看

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新疆人吃飯一定會有壺熱茶,對於台灣人來說有點喝不習慣,不過後來就入境隨俗喝起茶了。

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新疆的酸奶威力很強,中午吃,晚上就跑廁所了,因為這裡大多吃羊肉,容易消化不良,來碗酸奶吧。

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椒麻雞,雖然吃著很辣很麻,但是好好吃啊,很下飯。但真的太辣了,請朋友掃完它。

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手抓飯,新疆的手抓飯也讓我很想念,加了紅黃蘿蔔、羊肉,上次吃到有加葡萄乾的也很特別。

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羊肉包子,新疆就是什麼都包羊肉就對了,喜歡吃烤羊肉串,但這整顆羊肉包子還是太腥,嘗一顆知道滋味即可。

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耶~是拌麵!在烏魯木齊第一餐就吃到讓我思念的拌麵,殊不知,後面幾天的旅程吃拌麵吃到要變臉了(笑)

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烤羊肉串,還是新疆的最正宗最好吃。

吃完午餐,覺得好像少了什麼,想了一下,嗯,就是哈密瓜,決定到大巴扎逛逛兼吃哈密瓜。

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大巴扎果然是烏魯木齊很有名的景點之一,充滿各國觀光客,在這樣的午後,我們也來湊個熱鬧。

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安檢更勝以往,連進大巴扎都需要安檢,中國人刷身分證進去,外國人走旁邊的走道進去,因為人很多,需要花一些時間通過。

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大巴扎中庭放了紅石榴,並有標語「民族團結一家親」,沒辦法,新疆有46支民族居住在此,時不時就有耳聞新疆各民族的新聞,這趟還看到一個標語是「各民族像石榴一樣緊緊擁抱再一起」看到時都要笑倒在地,這樣有才的標語到底是誰想的啊?!

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加了很多民族的裝置藝術,有大型手鼓。

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還有哈薩克族的氈房與冬不拉。

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西瓜跟哈密瓜,一片5人民幣,到了喀什,更大片才2人民幣,果然是觀光景點價呀,但不管,好吃到口水要滴下了。

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第二次去新疆,還是提不起勁兒買饢來吃。

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葡萄乾的公主、葡萄乾爺爺的爺爺、葡萄乾爺爺的祖爺。誰可以跟我說這些到底是什麼品種啊?馬奶子、玫瑰、香妃呢???

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看似無用的樂器,其實還是很有市場的,我在機場就看到有人買一大把冬不拉包好帶回國,下次去也要帶熱瓦普回家。

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大巴扎真的變好多,之前很陽春,現在整個大改造變得很時髦,做起佈景裝飾,也安裝冷氣,不過,我卻是覺得以前的大巴扎比較本土比較有韻味呢。

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走到這邊時,心想著天啊!這還是我曾經來過的大巴扎嗎?很像六星級貴婦百貨公司,改頭換面的大巴扎果然值得一看。若沒吵著來吃片瓜,也不知現在變成這樣了呢。

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路過之前白麗娜帶我去過的絲巾店,啊~好多回憶浮上心頭。

傍晚去水磨溝公園走走,朋友說他小時候的校外教學就是來這兒,也好多年沒來過了,這次帶我來也順便看看有沒有變很多。

因為不需要門票,加上又是暑假,親水公園很受到歡迎,很多家長帶小朋友們來玩,到處都是小孩跑來跑去、戲水等,看著也感覺很歡樂。這裡的樹蔭較多,散步起來很舒服,不同於紅山公園的氛圍,更喜歡水磨溝公園的綠意與歡笑。

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晚上到朋友開的店吃飯,之前曾到他開的酒吧坐坐,之後酒吧收起來改成複合式餐飲,對設計很有想法的朋友,讓我已迫不及待去店裡繞繞。

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雖說伊斯蘭教不飲酒,不過現在年輕人比較沒有那麼嚴格與保守,多少會喝些酒調劑生活。

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店內有兩層樓,空間很大,有隱密式也有開放式餐桌,整體設計得很有環保意識帶有時尚的感覺,很難想像這是在烏魯木齊耶。

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店內也有美式老汽車,很復古的情懷,趁著還沒有很多客人,坐上車拍張照片,啟動觀光客模式(笑)

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晚餐簡單吃,有黑胡椒牛肉pizza(料多實在,有點鹹就是了)、蔬菜炒雞蛋(很家常菜,口味清淡)、古法鴉片魚(切塊紅燒,肉質很好,不過吃時要小心,有小魚刺)

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路上看到可愛的郵局小車。

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隔天早上,本來朋友要帶我去吃一蘭蘭州拉麵,這一帶超級難停車,只好與它說再見。

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這天的早午餐是牛肉麵!好吧,我也入境隨俗吃起牛肉麵當早餐了(笑)

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整間店都是香料的氣味,香氣繚繞,肚子也餓了。

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就連隨便找的牛肉麵店也很好吃,湯頭很清,加上辣油的辣度適中很開胃,麵條也是師傅現做,很彈很好吃,啊~完全愛上新疆的麵條,沒救了。

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吃飽喝足,謝謝友人夫婦的招待,我獨自往南疆喀什飛去,後面的故事,進行中。

2017新疆旅行記事:https://ivyleetravel.com/category/2017-xinjiang


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類別:2017 Xinjiang

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