🇳🇿 紐西蘭 | 由廢棄物組成的海濱藝術小餐館 Fleurs Place, New Zealand

離開但尼丁,往歐瑪魯奔去。

當時James看完我們的南島自駕旅遊行程之後,要我們往歐瑪魯的路上,務必花點時間去Fleurs Place吃飯,並說不會讓我們失望的。當地人加上James的嘴很挑,他都這樣掛保證了,我們欣然到來。

不得不說,Fleurs Place的地點真的很偏僻,若不是自駕,還真不知道怎麼來呢!

停妥汽車,海濱畔邊,風大到吹亂我的頭髮,附近看起來有點荒蕪,但這裡竟然有James說超好吃的小餐館?最後看到一棟看似廢墟小房子,湊上去看,真的是尋尋覓覓的Fleurs Place。

Fleurs Place開幕於2002年,以前是捕鯨站,現在的餐館以拆除的廢棄材料及紐西蘭各地的藝術品打造而成,因此一走進Fleurs Place,覺得這根本是藝術館,大多是木質材料,有很多看似不協調但是湊在一起又很對味的藝術品,不過,小小的店家,大傢伙們還是衝著美食而來。

老闆Fleur Sullivan是烹飪專家,也撰有食譜書籍,在南島擁有兩間餐廳,連菜單封面也是Fleur Sullivan的照片。餐館堅持使用最新鮮的漁獲,有多新鮮?下了漁船直接進Fleurs Place!

店員問我們是中國人嗎?我們說是台灣人,並主動拿圖片版菜單給我們,說方便點餐,指著後面中國人那一桌說:「店內所有菜色都在,你們可以看想吃哪一道?」

Fleurs Place是一間很有態度的餐廳,不僅使用最新鮮的漁獲,餐館中也不見有過多的包裝,像是甜點,不是放在透明冰箱中讓客人選擇,而是大刺刺地放在木頭上,沒有覆蓋保鮮膜也沒有罩子蓋著,看著就覺得喜歡這樣的生活態度。

左)杏仁蛋糕:上層撒上糖粉,有草莓醬、奶油搭配。蛋糕中吃得到杏仁、無花果,味道很濃郁,還有巧克力藏身其中,味道很好。

右)公平貿易飲品Karma Cola:可樂中使用的蔗糖、可樂果是經由公平貿易從非洲獅子山來的,在紐西蘭加工製造,喝起來像氣比較少的黑松沙士。

紐西蘭擬鱸佐自製煙燻培根:來Fleurs Place一定要點海鮮,我們點的這道,端上桌根本是藝術品,直接美哭。煙燻培根包裹魚肉,配菜有馬鈴薯、小黃瓜、青花菜,文蛤無敵大顆又飽滿,湯汁有魚肉的鮮甜,吃著吃著,H先生說:「好想來碗白飯!」若能拌著白飯吃,一定會更美味。是不是要這麼台式口味。

我們正大快朵頤午餐時,餐廳內忽然有一陣小騷動,看到一位白髮女士坐在我後面,有人拿書給她簽名,也有客人興奮跟她合照,她也親切很客人寒暄聊天,過了一會兒我才反應過來,原來是創辦人Fleur Sullivan駕到!我還阿Q地秀我相機中拍攝的菜單封面,問:「這是妳嗎?」

她微笑點頭。

為了一嘗美食,特別來到Fleurs Place,它果然沒有讓我們失望,有點像廢墟的小木屋佇立在海濱,店內所有裝飾皆是廢棄物組成,總覺得不太協調,又說不出哪裡有違和感,當然,讓人慕名前來的是餐點,肯定要點海鮮類,畢竟Fleurs Place有「南島最好吃的海鮮餐廳」美名呢!還有,看似樸實的甜品,也有驚人美味。

📍 Fleurs Place / web
add_ 169 Haven Street, Moeraki 9482 New Zealand
tel_ +64-3-439-4480
time_ 1100~2100

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