🇲🇳 在蒙古國吃蒙古火鍋!Asiana Central Restaurant, Mongolia

來到蒙古國這樣大漠豪情的地方,我總想著要吃些跟蒙古有關的食物,這時腦袋中忽然迸出「蒙古火鍋」!加上天氣冷,我跟H先生說:「都來到蒙古了,我們去吃蒙古火鍋吧!」

據說蒙古火鍋的起源在元朝成吉思汗時期,特點是將羔羊、馬肉、香料等投入鍋中燉煮,流傳至草原,成為家家戶戶的佳餚。

Asiana Central Restaurant離我們所在的成吉思汗廣場不遠,看網上評論似乎不錯,時間尚未到晚上六點,但我們決定慢慢移動過去吃火鍋。

🔗 文章閱讀:蒙古 | 烏蘭巴托的地標:成吉思汗廣場 Chinggis Khaan Square, Mongolia

在台灣,我們稱不上是火鍋控,鮮少去外面吃火鍋,想吃火鍋大多都是在家自己準備自己煮,當然,在台灣時,也沒有吃過蒙古火鍋,人生中第一次吃蒙古火鍋就是在蒙古國烏蘭巴托,不吃則以,要吃就要吃最地道的!

Asiana Central Restaurant內部的擺設、裝飾,個人覺得很中式風情,從環境上觀察,感覺是一間很有質(很)感(貴)的火鍋店。

未到晚餐時間,店內已經坐滿一半以上,靠窗邊可欣賞成吉思汗廣場的座位早坐滿用餐人潮。

點了一個蒙古小點心,類似台灣的炸雙胞胎,是麵粉油炸,旁邊白色是優格,可以沾著吃,不過雙胞胎冷掉了,吃起來有點囧。(還是在蒙古吃冷的?)

特調飲料,由紅茶、蜂蜜、芒果汁、柳橙汁、現擠萊姆汁、肉桂等組成,看介紹很吸引人,可是上桌喝了一口,覺得喝起來很像是感冒糖漿。

白色鍋底是蒙古牛骨牛奶湯,裡面有多樣香料,雪白色的看起來很滋補,又叫了一盤紅通通的牛肉片、一大盤青菜(大白菜、蓮藕、箭筍、玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯切片、櫛瓜、青江菜)、一盤五顏六色像湯圓的「餃子」,內包羊肉、牛肉、豬肉等餡料。本來還想再叫一盤傳統蒙古牛肉炒麵,但稍晚的行程還有美食相伴,就沒再點了。

由於前一晚的傳統蒙古晚餐才讓我狂拉肚子,這晚點蒙古牛骨牛奶湯底時,有特別說要少油少鹽,果真端上桌,幾乎沒有味道,再自己加鹽巴進去調味,湯頭很清甜,加入一大盤蔬菜,鮮味更提升,牛肉片的肉質很好,非常鮮美,幾乎是下鍋燙一下就能吃了,兩人涮著涮著也默默全部吃完。

第一次吃蒙古火鍋,雖然跟想象中有點不太一樣(?)但也是很好吃。本以為這餐吃下來要很貴,這滿桌子吃了42100MNT,折合台幣約415元,瞬間覺得CP值超高!

‼️ 在蒙古旅遊的幾天裡,發現餐食重油重鹹,讓一向吃較清淡的我們有點吃不消,因此每到餐館點完餐後,總要叮囑少油少鹽,這樣剛好符合我們的口味,吃得健康也開心。

📍 Asiana Central Restaurant / web
add_ Central Tower 3rd floor 2 Sukhbaatar Square SBD-8, 14200 Mongolia
tel_ +976-7715-1060
time_ 1200~0000

✈ 台北→烏蘭巴托 機票查詢                                      🚗 Hertz租車9折優惠

烏蘭巴托 booking.com房價查詢 / Agoda房價查詢

特勒吉國家公園 booking.com房價查詢 / Agoda房價查詢

戈壁  booking.com房價查詢

🇲🇳 蒙古包住宿推薦:Dream Adventure Mongolia
add_ Gatsuurt, Gorkhi-Terelj National Park Mongolia
tel_ +976-99661107 / +976-88176271
info_ 預定Dream Adventure Mongolia蒙古包住宿,在Message*欄位、官方Facebook私訊輸入折扣代碼▶ivyleetravel◀享有房費8折優惠

曾經擔任旅遊雜誌主編,旅行足跡遍及六大洲、40餘國,熱愛影像與文字,更喜愛「在路上」的狀態。
把自己的人生活得精彩並熱愛這一切,是最重要的使命。
Ivy Lee
Travel Blogger

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。