🇯🇵 富士天婦羅井田店河口湖總店,大吃現炸天婦羅!Tempura Restaurant, Japan

結束了霧濛濛的傷心纜車之旅、風很大無景遊湖之旅之後,我跟Vera呈現為「到底為什麼來河口湖」的悲情狀態,季節不對什麼都沒有,難忍失落,搭上公車來到河口湖車站附近,決定以吃洩恨。(同學們不要學)

路過這間天婦羅餐廳時,我跟Vera兩人貼著玻璃看,口水都要滴下來,立刻拿手機查google評論,發現有4.2分的好評,一秒決定午餐吃天婦羅啦!過去不管是在台灣還是日本,天婦羅都只是配菜,沒有吃過天婦羅專賣店耶,讓我們非常期待。

見到沒有大排長龍,應該可以很快吃到午餐,我們愉快推門進去。一進門,工作人員熱情招呼,正在做天婦羅的老師傅也抬頭跟我們點個頭表示歡迎之意。

點餐前,環顧了環境,有吧台桌、一般的內用桌,大多人都選擇吧台桌。我也在一角發現了一尊人偶,前幾日詢問了移居日本的朋友,說應該是五月五日兒童節,家裡有男孩子都會擺,意為讓小男孩平安長大,與三月三日女兒節,擺放女兒人偶一樣的道理。

點好餐之後,因我有加點白飯、湯,要自己取用。一旁有賣店家的服飾、伴手禮、醬油等,滿多日本的餐廳都會販賣餐館周邊商品,也很受到青睞。

等餐的時候,我們邊喝味增湯邊欣賞師傅炸天婦羅,Vera說:「好像很厲害耶,都知道什麼食材要炸幾分鐘,立刻就撈起來了。」

確實,我倆坐在第一排搖滾區,看到師傅手法俐落快速,裹粉、下油鍋炸,依據食材分批起鍋,沒有絲毫猶豫,也讓我們更加期待天婦羅大餐。

菜單很人性化,是英文菜單,上頭有每種套餐的彩色照片,我們則是很現實地看照片,覺得哪個好吃點哪個,兩人亂點一通,等著上菜驗收成果。

這是Vera點的餐:炸雞組合。有3塊雞胸肉、雞蛋、河豚、蔬菜,再加點一碗熱的湯麵。麵衣很脆,一定要趁熱吃,炸蛋則是蛋黃未熟透的溫泉蛋,吃起來非常驚艷,至於河豚,好像沒有特別留意到口感。加點的湯麵也好吃,麵條Q彈,湯頭鮮美,這一餐讓Vera吃到眉開眼笑。

我的餐點是:大海老、小黃瓜、河豚、魚肉、3種蔬菜,不管沾不沾醬都好吃。因為擔心只吃炸物會吃不飽,同時我還加點白飯、味增湯,結果吃到飽到肚子快炸開。一掃早上沒有看到富士山的陰霾,以美食滿足自己。

📍 冨士天ぷら いだ天 TEMPURA RESTAURANT / web
add_ add_ Funatsu, 富士河口湖町南都留郡山梨縣 401-0301 日本
tel_ +81)555-73-9218

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曾經擔任旅遊雜誌主編,旅行足跡遍及六大洲、40餘國,熱愛影像與文字,更喜愛「在路上」的狀態。
把自己的人生活得精彩並熱愛這一切,是最重要的使命。
Ivy Lee
Travel Blogger

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