花了半天就把法蘭克福逛完，連續四天都住在法蘭克福，此時感謝德國的大眾交通系統發達，去哪搭火車都能到，立刻安排海德堡一日遊。
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很喜歡海德堡，總感覺走進一個很典雅、像童話故事的小鎮，整天都有陽光，這天沒有特別排定去哪裡，就在海德堡亂走，餓了就隨機找店家吃飯，徹底愛上這種悠哉的旅行方式。
在海德堡的傍晚，一開始計畫是回到法蘭克福再吃晚餐，但臨時起意走了無止盡爬坡的哲學家之路，消耗很多能量，回到老城區時，覺得肚子有點餓餓的，從街道走來，路過HANS IM GLÜCK的窗邊，看了幾眼，發現還不到用餐時間，卻是高朋滿座，連戶外區也一位難求，再仔細探頭一看，發現好別緻，因為整個空間都充滿樹幹！當下看到就好喜歡，但我們並沒有立刻走進去，而是打開手機，立刻看google評論，滿分5分，這家有4.3分，評論500多則，看完後就立刻走進去。
（在國外找餐館，其實看google評論很準確，我們都會選擇4分以上的餐廳，至少品質比較有保障，也較不易吃到地雷餐廳）
一走進餐廳，迎接的不是工作人員，而是一根根直挺挺的樹幹群，要穿越樹幹群才能到吧台、餐桌，第一次看到這樣很大自然風又別緻的小餐館。
整間餐廳呈現大自然風，到處都充滿樹幹、植栽、綠牆等，一走進去就感到特別放鬆，都還沒有吃東西，就已經很喜歡HANS IM GLÜCK。
HANS IM GLÜCK經營理念是「太陽底下沒有人像我一樣幸運！」源自童話故事中的一段話，主人翁在旅程中不斷交換東西，幾頭牛、幾匹馬、幾隻豬等，看似無用，卻是最簡單的幸福。
HANS IM GLÜCK以每天最新鮮的食材現點現做，就算是漢堡，也很美味。
這像繪本的是菜單、酒水單，是不是超可愛！H先生認真看有什麼可以點，我則是專注在旁邊的繪畫上，好像在看故事書，很有創意。
我們不到用晚餐時間就到了，還可以自己選座位，坐在窗邊，可以看路上的人潮，也比較明亮，到正餐時間，一位難求，吧台區的座位也變很搶手。
HANS IM GLÜCK有專業調酒師，因此許多人是為了調酒慕名而來，我們也跟著點一杯調酒。
其實「樹幹餐廳」是我自己取的，因為真的都是樹幹呀！內部用餐空間很大，延伸到後面，另外，洗手間也很乾淨，可以放心使用。
因為是特色漢堡店，每桌都有小盆栽、菜單、番茄醬、芥黃醬等，吃薯條、漢堡可依自身口味添加。
點選一杯果汁基底的調酒，冰冰涼涼甜甜帶有一點酒味，夏天喝很清爽，因為只有點一杯，最後兩人在搶飲料。
記得連漢堡皮都可以選不同的麵包，從側面看，肉多汁厚實，加上滿滿生菜，這樣的漢堡看起來就很豐盛，吃起來也超好吃。
薯條也很酥脆，而且吃得到真正馬鈴薯綿密的口感，至今念念不忘。
原本以為不太餓的兩人，搶著吃一顆漢堡，把桌上所有食物都掃完後，我小聲地說：「我沒吃飽耶，可以再點一個漢堡嗎？」
「好啊！這家漢堡真好吃，吃一個不過癮，我們再點一個。」
招來服務人員，默默又點一個漢堡，這個是牛肉、起司、生菜、番茄、蘑菇，因為現點現做需要一些時間，等待的同時，又把菜單拿來看一次，不是要點餐，而是太有質感，且有創意，這回更仔細欣賞。
吃飽後，心滿意足，海德堡一日遊也差不多要結束，傍晚時分，踩著自己的影子前進，滿臉笑容，私心喜歡海德堡，更喜歡這家樹幹餐廳，是我們此行德國之旅，最喜歡的小餐館。
HANS IM GLÜCK （在德國有多家分店）
web_https://hansimglueck.com
add_Hauptstraße 187, 69117 Heidelberg, Germany
tel_ +49 6221 6549065
德國旅行記事：https://ivyleetravel.com/category/2017-germany
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