Thanks_Sofitel Saigon Plaza

法國x越南混血設計酒店

這幾趟的旅行大多住在雅高集團飯店，像是Sofitel、Novotel、ibis，會選擇的主因是地點很好、早餐很豐盛（早餐絕對是我選擇飯店的主因之一！）這趟西貢四天三夜小旅行，後面兩晚住在索菲特廣場酒店Sofitel Saigon Plaza，下榻的飯店也是旅行中很重要的一站與決定。

一走進索菲特廣場酒店，立刻可以感受到法國摩登x越南度假感覺，是一種混合的視覺享受。大廳中的迎賓花束擺著喜洋洋紅通通的月餅禮盒，讓人一走進來就看到，看到月餅，才知曉原來越南人也有過中秋節的習俗。

大門右邊有一家商店，裡面都是賣越南紀念品，像是越南服、刺繡品、玉器、吊飾等，滿滿越南風味。

大廳的座椅好度假風，不說還以為自己在峇里島。經常看到這區的座位很搶手，無論是等人還是拍照都好上相，舒服寧靜一隅。

只有我覺得櫃檯很可口嗎？滿滿粉嫩的少女馬卡龍色系，粉白、粉紅、粉藍色，一看到時就覺得好可愛，果然是法國血統的飯店，直覺聯想到法國馬卡龍啊！

大廳左邊有一條金光閃閃的樓梯，樓梯兩側都是真的「金」的，正港貴氣代表。這裡也經常舉辦婚禮，新人可以走樓梯，很有儀式感，也是拍照的經典角度。

一樓有大眾都可去的大廳酒廊Club Lounge，除了可放鬆喝點小酒，也可舉辦私人聚會。走進來一看好像法國皇宮，奢華無比。

大廳酒廊晚上有樂團表演，不妨留些時間品嘗美酒、聆聽音樂，來場味覺、聽覺饗宴。

我們辦理入住時，工作人員為我們呈上迎賓飲料：檸檬香茅薑汁。正感到悶熱，來上一杯冷飲恰到好，也為索菲特廣場酒店的貼心留下深刻印象。

準備回房間要搭電梯時，看到一架鋼琴，這畫面宛如在演奏廳，工作人員說每晚5-7點都有鋼琴演奏，可惜每天的5-7點都還在外頭玩耍，一直沒機會聽到悅耳流暢的鋼琴表演，小小可惜。

走回房間時，看到地毯是灰黑色，上頭有綠色的像貝殼又像扇子的圖案，而且每一層樓的顏色都不同，記得某層樓是棕色，小小的巧思，大大的趣味。（應該沒人跟我一樣會去其他樓層看顏色是不是都一樣吧？）（大笑）

未來2天的房間，把行李、背包丟在門邊，迫不及待衝進去看看長什麼樣子。

哇！房間是神秘又高貴的紫色系，加上大多黑色木椅、床頭板、床頭櫃，有種宮廷貴氣的感覺，接下來兩天可在房間內過過當貴族的癮了。

房間內窗邊有張木椅、小圓桌，床邊小燈是帶有中國風的燈飾，該說，房間內融合了法國x中國x越南三國情調，帶些古樸、慵懶、時尚，促成這樣一個擁有各國元素的房間。

服務人員幫我們送行李到房間，還很親切教我們怎麼使用床邊觸控板，這個是調整溫度的、這個是鬧鐘、這個是叫醒服務等等，還好有他教我們怎麼使用，不然我這科技白痴一竅不通，還擔心不小心弄壞了呢。

有張長條書桌，桌邊有化妝台，上頭還有新鮮蘭花，同時也是紫色系，很襯這房間的氛圍。

意外在桌上發現一個有著孩童臉孔小信封，背面寫著可以捐些錢，將運用在愛滋病上。最初也要捐些錢做公益，可是壓根兒忘了，最後一餐吃飯時，把身上所有越南盾花光，只留下些許零錢搭計程車去機場，讓我心中愧疚。當時看到信封時，就該把錢放進去，而不是被我拋諸腦後忘個精光，我懺悔。

從窗邊往房間裡面看的樣子。此行帶一大一小行李箱，快閃4天3夜，這些行李已足夠。右邊有衣櫃、一旁還有熨斗及熨衣板、還有浴室的門把。房間內部算得上寬敞又簡潔。

 

實在太喜歡地毯上的花朵，本以為是蘭花，可是工作人員說是薰衣草，嗯？你們覺得呢？

不可或缺的保險箱，有圖示教學怎麼設定，可輕鬆設好將貴重物品放在裡面鎖上。不過越南的治安我覺得還可以，一樣錢不露白、提高警覺，倒是不用太緊張。

小冰箱內的酒水太豐盛了！從礦泉水、氣泡水、啤酒、果汁、汽水，應有盡有，不用出房門就可以買到飲料，挺貼心。

也有紐西蘭花茶包、越南本土的G7咖啡，沒想到在房間就有G7咖啡，讓我樂開懷。下層是需要付費購買的零食們。

 

連衣櫃打開都是紫色，讓我噗滋笑了，紫色的好徹底啊。床腳邊有兩扇白色的門，推開就是浴室。

浴室很有設計感，同時也是紫色系，深淺紫色交織成柔美的沐浴空間，有種徹底放鬆的感覺，還有大的浴缸，光看就覺得泡澡一定很棒！

備品是法國品牌浪凡LANVIN！看到浪凡時，最先尖叫的人是H先生（大笑），直說很高級，第一次住飯店備品是使用浪凡！還有一塊圓形絲瓜澡巾。

喜歡每晚回來後加澡鹽泡澡，全身滑溜溜，感覺膚質很好。浴室中有喇叭，外頭聽得音樂，泡澡時可同步收聽，於是，一邊泡澡，一邊聽著音樂，多享受的一夜。

第一天玩耍後回到房間，驚見角落小圓桌有驚喜！是2瓶汽泡水、3個小點心，好貼心啊！立刻打開氣泡水配小點心，內心替索菲特廣場酒店加1000分。

從我們房間內看出去的景象，高樓林立，儼然是座都市叢林。

第二晚吃完飯回到房間，又有驚奇小點心，這回送我們一瓶法國紅酒，佐以餅乾、起司、堅果等，因為吃得很飽，就沒有吃這些小點心，H先生自己一人默默收好帶走。寫這篇文章的時候，我問：「誒，這些小點心在哪啊？我怎麼都沒吃到？」

「我當成早餐吃光了！」H先生說

「什麼？我一口都沒有吃到耶～好吃嗎？」嗚嗚，我的小點心們～～～

「好吃啊！」H先生心滿意足地說

索菲特廣場酒店的設計師，設計了大廳還有二樓的Mezz Restaurant，恰巧這兩處都是飯店中我很喜歡的地方，大廳明亮有質感，餐館則是陷入濃烈的老法式，讓人無可自拔。

一走進Mezz Restaurant最先看到滿滿的酒（笑）。Mezz Restaurant是吃早餐的地方，同時也有供應付費的午、晚餐，皆採取自助式。

Mezz Restaurant餐廳內的料理多到吃不完，只恨自己有一個肚子！且各國美食分散在不同區，像是尋寶一樣在餐廳中尋找各樣美食，挺享受逛食物桌的感覺。

這區是亞洲料理，其中不乏越南料理，有河粉、春捲、腸粉等，也有日本壽司、生魚片，應有盡有，完全滿足饕客挑惕的味蕾。

這個餐檯是黃色，專屬於西貢的顏色，聽說泰國曼谷的是紅色，每個國家都有不同的專屬色系，希望我有機會一一走訪。（今年去盧森堡有住Sofitel，但是趕時間沒有吃早餐，就沒有觀察盧森堡是什麼顏色？綠色？）

很喜歡餐廳內這一面向，很有時光迴廊的樣子，光影皆在須臾之間，復古美好的氛圍盡在，儘管沈浸其中。

很喜歡這樣的老法式地磚，同樣也是淡黃色調，古典迷人，我都想著到底是來吃飯還是欣賞所有小細節，連地板也覺得好美。當然，美食與優雅的設計是可以並進的呀。

這一側也好迷人，散發古典知性，想著過去的西貢會是這般景象嗎？

身為「果汁控」的H先生每天早上都很開心選著不同口味的果汁，從柳橙、紅心芭樂、鳳梨都喝上一輪才甘心。

台灣比較少能吃到的水果：紅毛丹。每回出國到新的國家，總有機會吃到跟台灣比較不同的蔬果，記得要嘗鮮看看。

第一天的早餐，把所有想吃的都拿上來（拿來都要吃完喔，不要只是為了拍照好看拿了又不吃，不能浪費食物），早餐種類多到不知道吃什麼好？（笑）點了一碗河粉（超級好吃！H先生還怨我怎麼都不多留點給他吃？）巧克力可頌、果汁、奶茶，其他的小吃都只拿一點點，積少成多，也吃到好撐啊！

熱食主餐有炒麵、炒飯、粥，也為自己添了碗粥。

風扇好復古，看著它轉動，悠哉吃早餐，腦海裡忽然蹦出C’est la vie這句話，是啊，此時有這就是生活的感想。

Mezz Restaurant餐廳將黃色發揮到極致，瞧這些黃色座椅，看著就覺得色調太舒心，從沒想過黃色可以運用的恰到好處。

離開返台這天早上，特別早起，說什麼都要飽食一頓富足的早餐才肯結束西貢之旅。一如往常，來碗河粉，再取些自己喜歡的餐食，聞著香濃的可頌香，捨不得西貢的心情，在此刻被放大，啜飲這杯甘醇紅茶，這個早晨，才算正式甦醒。帶著離愁用完早餐，祝我們一路順風，後會有期，Sofitel。

同場加映：我們在Sofitel的房間。（影片請點HD畫質）

 

西貢索菲特廣場酒店 Sofitel Saigon Plaza 
web_https://www.accorhotels.com/gb/hotel-2077-sofitel-saigon-plaza/index.shtml
add_17 Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 070000 Vietnam
tel_+84 28 3824 1555

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