🇮🇩 峇里島 | 2019年開幕,沙努爾海灘旁的環保飯店:峇里島凱悅飯店 Hyatt Regency Bali, Indonesia

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(請點HD畫質)

影片同時發佈在YouTube:https://youtu.be/IGfMomGJUa8


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這趟去峇里島,時間很趕,我知道峇里島有超級多飯店、Villa、特色民宿等等,但是沒有太多時間慢慢瀏覽一一挑選,本來我亂選了一家只因為便宜的飯店,最後被H先生否決,他說就算沒有時間,住宿很重要,也不能亂選,最後他老兄自己決定要住Hyatt Regency Bali,他說:「Hyatt是國際連鎖品牌,品質、服務有一定的保證,前面3晚住Hyatt!」


大廳 LOBBY

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從接駁車下車後,先是感受到峇里島熱情的氣候,不出幾秒鐘,已汗流浹背,走去大廳辦理入住前,看到正前方有3位樂師正在彈奏傳統樂器甘美朗Gamelan,初次見到這種特別的樂器,很好奇,敲打出來的音樂也很好聽。

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陽光照耀在走廊上,形成光與影還有沈穩的木製建築,看到這一幕時,覺得心平氣和,同時對H先生說:「這裡好峇里島。」

等候辦理入住時,送來一人一杯迎賓飲料,呼~怎麼知道我現在很口渴,極需要來一杯涼的(笑)。H先生沒兩下就喝完,還說荔枝冰茶好好喝。最後一天在水果攤吃到紅毛丹,這時才驚覺原來迎賓飲料中的不是荔枝,是紅毛丹啦!

峇里島凱悅飯店的大廳是在一個超挑高、通風無冷氣的大型涼亭中,加上大量木製建築,整體打造的很放鬆很有度假感,我說:「好喜歡這種有點懶懶的氣氛,跟我以前去斐濟住的飯店感覺很像,該不會島嶼的飯店都是這種路線吧?」(顯示為很少去島嶼旅行)

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大廳晚上打燈也別有風情。看資料說Hyatt Regency Bali歷經5年的翻修,才有現在的樣子,這5年的時間果然很值得,從大廳開始,就讓人一秒愛上峇里島。

現在想想,原來我也是燈飾控,住飯店時,會特別注意飯店的燈飾,像是大廳這系列的圓形吊燈我就很喜歡,很大器簡約,配上木製建築相得益彰。


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辦理完入住,在大廳拿了張峇里島凱悅飯店的地圖,查看我們房間的位置,慢慢散步過去。初來乍到峇里島凱悅飯店,我們就在一片綠意盎然的某條小路中迷路了!問了打掃的阿姨,她說往左邊去,走過去看到的是按摩中心,問了按摩中心工作人員,她說要往右走的第三棟才是,嗯,迷路當作欣賞風景。

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峇里島凱悅飯店綠化非常徹底,所到之處都是綠色植物,更不乏峇里島的島花緬梔(雞蛋花),連空氣中都有微微香氣,相當放鬆。


房間 ROOM

經過小迷路之後,終於找到第三棟建築,建築物不高,多在3~4樓左右,最吸睛的是建築陽台種滿蔓藤植物,往下延伸像是一波波綠色流水般,滿滿清新感。

一進門先看到左手邊的洗手間,跟淋浴間是分開的,各自有專屬空間,這樣的設計也很好,才不會同時擠在浴室。

衣櫃很大,掛有浴袍,但是每天都好熱當然沒有穿浴袍。衣架也好多個,這趟旅行沒超過一星期,就沒有手洗衣服,旅程若超過一星期,我就會很重視衣架多不多,不然洗了好多衣服沒有足夠衣架也很煩惱呢。

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接下來要睡三晚的房間,一張大床,房間的佈置很簡單也融入木製拉門、木質地板、連床頭背板也是木頭,看著就很喜歡這樣的氛圍,靜靜的又很暖。

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新翻修完成的飯店,看準了現代人很多器材需要充電,床頭兩邊滿滿的抽頭、USB充電等等,終於不用A充完電換B充電再換C了,便民的小設計之一是各類插頭很多。

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啊啊啊~~~看到房間內有個小陽台,呈現尖叫狀態!!!來峇里島度假,住的飯店怎能沒有陽台呢?看出去是整片綠色樹林,顧不得天氣很熱,拉開玻璃門的瞬間,房間內的冷氣自動關閉了,果真是高科技環保飯店。

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晚上睡覺時有將內側木門拉上,門板上是類似百葉窗設計,要亮要暗可以自己選擇,下午的陽光正好,順手測試一下將葉片都往下夠不夠暗?因為房間外面都是樹木,也沒有太多其他光害、噪音等,將葉片往下,晚上睡覺時夠暗,不用太擔心會很亮睡不著。

小陽台有一組灰色系沙發、抱枕及峇里島風的木製水果盤,對面有同色系桌椅。顧不得外頭溫度很高,拿了本雜誌硬是要坐在陽台沙發上翻閱,來場慵懶的愉悅午後,結果,雜誌翻不到十頁,就喊著好熱,一秒後鑽進房間吹冷氣了。(糗)

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從陽台往房間內看的視角,左邊的走道是通往大門,右側有獨立的淋浴間,動線分明,此行兩人入住加上這趟只帶一個行李箱,房內空間就更覺寬敞。

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電視下方還有帶著峇里島風的桌椅,色系跟陽台的沙發相同,意外發現灰色跟木質色系好搭,以後家裡裝潢可以多運用這樣的配色。

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下午時段,陽光衝進房內,讓我覺得好溫暖,喜歡房間內有陽光的照耀還有陽光的味道。

旁邊有個直立型桌子,桌面有熱水壺可以煮水,天氣太熱,這趟旅程都沒有用到熱水壺。下方是冰箱,裡面放有瓶裝水,值得一提的是,瓶裝水並不是寶特瓶裝,而是玻璃瓶裝,每天喝完的玻璃瓶都會回收消毒後再度使用,貫徹無塑的環保飯店。

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進浴室也是兩扇木門,推開後見到雙洗手台,及兩排直立式儲物櫃,正前方是淋浴間。對了,房間內有特別註明,若沒有特別交代,每天的房間打掃將不會更換新的毛巾、鋪新的床單,若想要天天換新的毛巾,要打電話去前台交代,不是漏掉忘記打掃唷。

直立式儲物櫃的中間是一面全身鏡,對於每天出去玩也要美美入鏡,全身鏡是不可或缺的物品。第一次看到保險箱放在浴室內(笑)真的滿隱密的。

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右邊洗手台的抽屜打開,是盥洗用品,現在出國旅遊都會攜帶自己的盥洗包,基本上不會用到飯店準備的這些,但還是要表揚一下,峇里島凱悅飯店的盥洗用品都是紙包裝,而不是過去常看到的塑膠包裝,就連梳子、牙刷都是木頭材質,因為這些小設計,讓我對峇里島凱悅飯店刮目相看。

會喜歡住飯店的原因之一是因爲飯店的淋浴間有花灑(好奇怪的理由?)淋浴間的設計很簡潔,只是開關熱水的設計讓我有點無言,還要請H先生先教我怎麼開水、關水、熱水、冷水怎麼切換,美是美,有點不太會使用誒。

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從浴室門口看房間的視角。


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趁著天光還沒天黑之前,在飯店到處走走看看。三月是峇里島雨季的尾聲,很幸運前面幾天都是豔陽高照,直到離開當天才轉為陰雨天。

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峇里島凱悅飯店有多處泳池,因為峇里島也是親子旅遊的目的地,也設有孩童專用泳池,這天看到許多房客泡在泳池中消暑。

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飯店走到底就是海灘了,而且沒有圍起來喔,直達沙灘,這天我們在沙灘上走走看看逛逛,吹吹風,享受終於不熱的峇里島風情。

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度假型飯店最大的亮點就是戶外用餐區,此時見到有幾位外國遊客悠悠哉哉坐在這兒喝啤酒、聊天,也不趕時間趕行程,在峇里島,有的是時間。


晚餐 Omang Omang

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峇里島凱悅飯店內有2家餐廳,Omang Omang是其中一家,除了晚餐,早餐也是在Omang Omang。

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很喜歡Omang Omang的裝飾擺設,尤其喜歡吊燈(燈飾控)散發著低調奢華的感覺,還有熱帶風情。

我們的峇里島凱悅飯店是在雄獅旅遊預訂,網頁內容有幾種方案,我們選擇了連續住2晚以上有贈送一次晚餐(不含飲料)的方案,並在抵達的第一天,筋疲力盡也不想去外面吃飯,就在峇里島凱悅飯店Omang Omang用餐吧!Omang Omang的餐較偏向印尼菜,對印尼菜沒什麼印象的我,決定在峇里島的第一餐就吃Omang Omang。

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蝦餅(贈送的)酥酥脆脆真會讓人一口接一口,配上一旁的辣味沾醬,頗開胃。

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(左)檸檬茶(右)柳橙汁,給了一杯糖,要多甜自己加,我覺得很好,像我點去冰的檸檬茶,就能依照自身口味加糖,很客製化。

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(左)春捲:對於我點了春捲,H先生聳肩表示奇怪,問我印尼的春捲很有名?好吃嗎?結果上桌之後,外表酥脆裡面熱騰騰沾上辣醬,神好吃!H先生從疑惑轉為崇拜,覺得我很會點菜。

(右)有機生菜沙拉:蔬菜種類多,吃起來很清爽。

接著我們一邊吃一邊打蚊子,H先生率先發難,詢問:「我們可以換到室內有冷氣那一間吃晚餐嗎?我快要被蚊子叮死了!」

「嗯,我也覺得一直被叮。」我說。兩位剛抵達峇里島的新鮮人,第一餐就躲不過蚊子大軍的攻擊,紛紛投降,並跟餐廳工作人員討了防蚊液。

匆匆換到室內用餐區,才坐定,H先生立刻誇獎,直說:「妳看,這裡多好,燈光美氣氛佳還有冷氣,重點是沒有蚊子!」

「嗯,我只希望你不要被蚊子叮,能好好吃飯,我們吃飯了要嗎?」我說。旅行,有時候也是兩人的妥協,餐點H先生都讓我點,因為他覺得我很會點菜,他說想換到室內,剛開始我是不情願的,但是一個轉念,我願意為了讓今晚的晚餐更圓融,加上不希望蚊子一直咬我們,而欣然同意。

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煎魚:佐烤番茄、玉米甜椒,魚肉很香,但是吃到最後很鹹,鹹到我沒有吃完,覺得可惜,但不會因為這樣而硬著頭皮吃完。

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H先生點的印尼炒泡麵、沙嗲,嗯,兩份主餐中最好吃的是沙嗲!沙嗲肉質嫩調味滿分,反觀炒麵也是很鹹。

服務人員過來詢問口味還好嗎?H先生是好好先生,總說很好吃,我則說:「老實說,很鹹!」

我說:「你每次都說很好吃,但明明很鹹,桌上剩下那麼多,要跟他們說實話,不然他們會真的相信你,深信真的很好吃,這樣不會進步。」

你們呢? 跟H先生一樣是好好人物派?還是跟我一樣,永遠是實話實說?縱使實話不太好聽?!

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甜點是椰子蛋糕、椰子冰淇淋。一向沒有特別喜歡椰子製成的食物(除了天然椰子汁),吃了一口蛋糕,呃,好甜!挖了一口冰淇淋,呃,像是吃了濃縮200X的椰子一樣。

服務人員再度出現詢問甜品好吃嗎?

「好甜!」我一樣再次選擇說實話。

每個國家的飲食文化不盡相同,有些國家喜歡重油重鹹重甜重辣,反之喜愛清淡也大有人在,第一晚的印尼餐不盡人意,不代表印尼菜不好吃,而是口味與我們有些不符,也因為第一晚的Omang Omang餐點,讓我們知道峇里島當地口味是重油重鹹,之後的每一餐,總會提醒「少油、少鹽」,讓自己吃得更歡愉一些。

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本來吃完晚餐H先生想去飯店外頭繞繞,吃飽喝足之後也累了,這天可是早晨5點就起床,加上明天要去哪兒都還沒決定,嗯,回房洗澡安排隔天的行程吧。


早餐 Omang Omang

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早餐也是在Omang Omang用餐。前一晚搞行程搞到午夜十二點多(這就是不排行程的後果,苦笑),這天一樣早起吃早餐,要出門跑行程了。

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早餐種類滿峇里島式,有傳統印尼餐可以吃,也有現做歐姆蛋、煎蛋、烤土司等,很多元,任君選擇。

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師傅現做水果沙拉拼盤。

(左)冰箱中都是飲品,有鮮奶、豆漿、柳橙汁、某種草汁、優格、西瓜汁、鳳梨汁、冰水等,每天早上都要想一下今天要喝什麼,這個小煩惱好欠揍。

(右)冰櫃中是各種不同口味的優格。

早餐時段很多房客來吃早餐,不太好意思一直拿著相機東拍西拍,怕拍到其他房客造成困擾,因此沒有拍很多早餐的照片。只能說,早餐的選擇多到不知道怎麼辦才好啊。(笑)

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早餐好豐盛!點了歐姆蛋,拿了幾樣印尼式早餐,最讓我驚豔的是木瓜!在台灣我不太吃木瓜,這回在峇里島,重新愛上木瓜這水果,每天早上都要吃一盤木瓜才甘心。


義大利餐廳 Pizzaria

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隔天結束行程後,回到峇里島凱悅飯店的Pizzaria餐廳吃飯(自費)。Pizzaria餐廳外觀也是度假感十足,周遭種植許多樹木,看著很賞心悅目。

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雖然很喜歡戶外區的用餐氛圍,但是為了避免前一晚的蚊子大軍攻擊,這晚主動說要坐在室內冷氣區用餐。喔,有了昨晚的用餐經驗,這晚點完菜有特別加註都要「少油、少鹽」,期待能符合我們的口味。

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點餐贈送的餐前麵包,一上桌拍完照立刻搶食完畢,沒辦法,這天中午好熱,熱到沒什麼胃口吃午餐,導致晚餐時很餓,看到麵包上桌立即大快朵頤。

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點了一個披薩、蝦的前菜、義大利麵、兩杯飲料。這兩位到底餓多久…?點好多菜啊!

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蝦子前菜:很像台灣吃辦桌的蒜蓉蝦(義大利料理被我這樣形容@@)

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海鮮披薩:看到師傅在窯烤披薩,想著現烤一定好吃,點了一個,果真好吃!而且份量很大,薄片披薩外緣像是酥脆的餅乾,越吃到中間越軟香,心想點對了。

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白酒海鮮義大利麵:麵條是寬的,吃起來很Q彈,用料豐富,有一點點辣,但是滋味很好。

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百香果奶凍:其實我們前面幾道菜狼吞虎嚥,甜點已經有點吃不下了,本想去取消,但想到都點了,而且主餐吃完很快地就送上甜點,冒著要被撐死的心情吃下甜點,舀了一匙,嗯,百香果味兒很濃郁,口感很濃,奶凍沾著盤裡的百香果醬汁,口感更勝一籌,方才說飽到吃不下,但是甜點胃還是收拾了百香果奶凍。(笑)

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