🇩🇪 柏林 | 德國最好吃的漢堡店：幸運的漢斯 Hans im Glück, Germany
第一次吃到Hans im Glück漢堡店是在海德堡，當時我一吃驚為天人，心想怎麼有這麼好吃的漢堡，美味程度直逼美國的Shake Shack！這回拜訪柏林，這天早上6點就起床了，逛了4間博物館、1間教堂還去了布蘭登堡門，幾乎把身上所有能量用光，H先生問我晚餐想吃什麼？我的腦海中立刻浮現Hans im Glück，直說：「我要吃樹幹餐廳！」（我都叫Hans im Glück樹幹餐廳）
Hans im Glück在柏林有2間分店，我們選擇去離我們較近的柏林火車總站店，是的，店家位於柏林火車站內，火車站宛如複合式商場，有餐飲店、家居店等，吃完還能逛逛再離開。
一推開Hans im Glück大門，熟悉的場景回來了，Hans im Glück的裝潢特色就是餐廳裡以大量樹幹裝飾，我才會暱稱它為「樹幹餐廳」，是不是很貼切呢？此時已經是晚上六點多，餐廳內卻幾乎沒有人，讓我納悶，德國不留行吃Hans im Glück了嗎？沒關係，我愛吃就好。
大門進來左右兩邊都有餐桌，每桌都有頭頂燈、樹幹、盆栽等，營造出一股有點神秘有點難測有點童趣的成分在裡面，快速找到座位（好像不用找，全部都是空位…），準備狠狠吃上一頓。
HANS IM GLÜCK經營理念是「太陽底下沒有人像我一樣幸運！」源自童話故事中的一段話，主人翁在旅程中不斷交換東西，幾頭牛、幾匹馬、幾隻豬等，看似無用，卻是最簡單的幸福。
HANS IM GLÜCK以每天最新鮮的食材現點現做，就算是漢堡，也很美味。
Hans im Glück也有自己的小酒吧，也有多位調酒師。酒吧標語是「渴望你的渴望」，令人耳目一新的果汁、雞尾酒、氣泡水、葡萄酒、啤酒，翻開酒水單，打算點杯來解渴。
呃，剛才我還說人家怎麼沒生意，店內幾乎沒有人，原來天氣不錯，大部分人都在外頭的半露天區用餐，且人潮滿滿，生意好著呢！我們有走到外頭感受一下氣溫，嗯，發現還是安分不當學人精乖乖在室內用餐好了，避免著涼。
選了一個靠窗的好座位，能享有窗外的天光，還有好角度欣賞吧台的小帥哥，讓我未開動就已心花怒放，Hans im Glück不虧是我的愛店，連店員都有精挑細選過，各個賞心悅目、秀色可餐。（喂～請收起口水啊～這位地方太太）
左）大愛Hans im Glück的菜單，與其說是菜單，根本就是可愛的繪本，翻著，不知不覺一頁頁看下去，連點完餐我都捨不得還回去，還是要留一本邊吃邊看。
右）每一桌都有香氣怡人的迷迭香，還有多款醬料，可依自身口味調整。
餓到可以吞下一頭牛，立刻點了滿滿一桌，有酪梨漢堡、越橘漢堡、紅色氣泡酒、綠色氣泡酒、一般薯條、地瓜薯條。
1）越橘漢堡（右上）：滿重口味的，肉有加黑胡椒醬汁下去煎，吃起來有點小辣，佐生菜、紫洋蔥、番茄、起司、特製莓果醬。
2）紅色氣泡酒：莓果酒，沒什麼酒味，酸甜好喝，女生會很喜歡。（H先生一直偷喝我的酒…）
3）綠色氣泡酒：喝起來像青草加了很多mojito。
4）一般薯條：很大塊的馬鈴薯薯條，吃起來綿密，外面脆的，沾著醬一口接一口。
❗️稍微研究了一下，Hans im Glück的吸管別有洞天，吸管是由2/3甘蔗、1/3生物分解替代品製成，可作為推肥用，並分解為二氧化碳、水、生物質，因不含塑膠成分，可完全被分解。每根吸管只能使用一次，無法重複使用。
我拍完所有食物照片之後，一轉眼H先生的漢堡盤多了很多顏色的點點醬料，我問：「剛才有來加醬嗎？我的怎麼沒有加到？」
只見H先生笑我傻，邊笑邊說：「沒有呀！桌上有4瓶醬，我每一瓶都擠一點，想要每個都吃看看～」
左）酪梨漢堡：酪梨超多，有起司、牛肉、番茄、生菜，因酪梨沒什麼味道，加點BBQ醬、番茄醬很對味。
右）地瓜薯條：吃得到原始的地瓜甜味，炸酥超好吃。
這天餓到，又亂點了一大堆，結果吃不完（糗）但我們也不浪費，打包帶走，回到飯店後，晚了點再吃完。這件事情告訴我們：點餐要適可而止，寧可少點一些，吃不夠再加點，也不要一開始就點太多還要打包，又多浪費了紙袋。
呼～終於吃到心心念念的Hans im Glück，整個人呈現滿足狀態。我很喜歡到德國旅遊的原因之一，德國是個很有紀律、乾淨的國家，加上有Hans im Glück的加持，我會為了Hans im Glück再訪德國！
📍Hans im Glück – Berlin Hauptbahnhof 柏林火車總站店（Google map）/ web
add_ Europaplatz 1, 10557 Berlin, Germany
tel_ +49-30-2393-0903
access_
1）地鐵：U55 Berlin Hauptbahnhof站
2）有軌電車：M5、M8、M10 Berlin Hauptbahnhof站
3）公車：120、123、142、147、245、M41、M85、N20、N40、RE7 Berlin Hauptbahnhof站
同場加映：柏林火車總站店 Berlin Hauptbahnhof
前面說過，柏林火車總站店儼然是個shopping mall，除了交通功能，也是逛街的地方，用完美味的漢堡大餐後，還不急著回飯店，用一些時間逛逛柏林火車站。
柏林火車總站每天約有30萬人在此流轉，運量是德國第四大火車站，也是柏林第三大地標建築，並共構地鐵、城市快鐵等，是非常全面的火車站。
柏林火車站內還有放大型裝置藝術品，這是德國百年老牌巧克力Ritter SPORT，遠看以為是書本疊起，再認真看，是各色的巧克力包裝啦，沒有認真逛，不太確定柏林火車站內有沒有店家販售。
德國嚴謹、紀律、守時、乾淨，成為少數我會再訪的國家，比起永遠誤點、延遲發車、找不到月台的國家，我就超愛在德國搭大眾運輸，準點只是基本要求，舒適的旅程，從守時開始。
到月台的樓梯、手扶梯也是完全沒有任何垃圾，這讓我很滿意，這樣旅遊起來很舒服。右邊是柏林熊專賣店，柏林熊在700多年前就曾經出現在柏林市徽上，也是柏林的象徵，更是和平、友誼、互助的使者，其中，2001及2002年共有350隻柏林熊佇立在柏林街頭，大多已被拍賣，所得捐贈兒童救助單位。
不知道為什麼，在歐洲旅遊時，經常被漂亮的家居店吸引進去，這間DEPOT位在柏林火車站內，吃飽想說逛逛，發現，還真好逛。
這些家居品根本就是IG中的夢幻逸品，而且價格滿親民，產品更是多到不知道要從何逛起，此時也有點開心自己不是生活在歐洲，不然每天都會想奔去家居店亂買一通。
這一區很夏日風情，有沁涼感無比的綠葉抱枕、桌巾、花瓶，右邊是賣樹幹與假鳥，看到這我差點笑翻，心想歐洲人好幽默，夏天來臨，鳥語花香，很貼心把樹幹假鳥都能帶回家，耳邊響起夏日之歌。
這一區也讓我心花怒放，是粉橘色、鵝黃色系的假花（個人比較喜歡真花）、蠟燭、玻璃瓶、相框等等，想著若家中盡是這些美好的物件，心情該有多好啊！
慢慢逛了很久，有些物品雖然喜歡，但是其實只是擺設並沒有實質作用，最後買了兩條有夏日印記的桌巾，讓它們繼續在家中延續它的夏日熱力，也讓家中妝點更有質感。
逛到一家小店，H先生驚呼「是小綠人誒！」我還滿頭問號，只想著這到底是什麼？竟然還能開一家專賣店，滿滿周邊文創商品，H先生一度腦波很弱說要買一件衣服回台灣穿…小綠人到底是何方神聖？
東德交通號誌小人推出的周邊產品很多，有杯子、咖啡豆、堅果、杯墊、便條紙、衣服、吊飾、襪子、水壺、背包、雨傘、布袋、燈飾等，小人顏色不是綠色就是紅色，綠色代表可以行走，紅色靜止，1961年代問世，被視為「東德情節」的產物之一。下回有到柏林，不妨留意一下交通號誌，是不是真的有小綠人在行走呢！
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Categories: 2018 Berlin, Food & Drink