🇹🇼 王品牛排桃園同德店 Wang Steak, Taiwan

懷孕之後,總想著H先生的勞苦,趁著寶寶還沒出生,我們還能上館子打牙祭,手邊剛好有王品牛排的餐券,不然就去吃大餐犒勞彼此吧。驅車來到藝文特區,一度以為H先生走錯路,待他車子停好之後,進入中茂新天地3樓,找到王品牛排,此時我訥悶地說:「我10幾年前跟同學吃過一次王品,是在縣政府附近啊~它搬家了喔?」

「對啊,搬家了,搬來這裡沒吃過吧?」H先生說

「沒有誒,都不知道它搬家,怎麼會吃過。」我說

我們訂11點的座位,抵達時,餐廳內已經有幾桌客人落座,擔心之後客人越來越多很難拍餐廳空間,火速點完餐就趕緊去拍幾張照片。

其實我對舊的王品餐廳內部已經沒有印象了(都10幾年前…)現在的王品牛排,內部很典雅,燈光優美,很適合約會(不過更多的客人都是家庭客)。在我們進門後,專屬我們桌邊服務的人員立刻上前,先是詢問要檸檬水還是付費的氣泡水?並地上菜單,要我們慢慢選擇,因我懷孕,忌食麻油、米酒等料理,服務人員在我們點餐完畢後,還先向主廚確認,再來跟我們說剛才點的有些是酒類烹煮,是否更換?

王品牛排的價位、項目很簡潔,主餐有1390、1690、1990元三種,裡面的主菜各有不同,其餘的湯品、甜點都是一樣3選1或4選1。我們當然是選擇經典款囉!

上完檸檬水之後,一人又上了一杯淡黃色的氣泡飲,我先淺嘗一口,哇嗚,好像是無酒精的香檳,甜甜的,地方孕婦大愛,一口氣喝掉半杯,才想起要禁吃甜食甜飲。(笑)

點完餐之後,我就跑去拍照了,回到座位,發現H先生已經在吃麵包了,我很驚訝地說:「我還沒拍照誒,你怎麼先吃了?」

H先生說:「服務人員發現妳不在座位,說等妳回來再上妳的麵包。」

好貼心。因為麵包是現烤,所以稍等了一下才拿到,熱的麵包就是好吃,塗抹海鹽奶油很香,一個一下子就吃完了。麵包好吃到H先生又要了一個,我呢,雖然也覺得好吃,但是孕婦還是控制一下口腹之慾好了,畢竟麵包很胖啊!

 

香煎干貝杏鮑菇:這道以菇類為主,除了杏鮑菇還有香菇、鴻禧菇等,所有菇都多汁入味,干貝則無過多調味,吃得到新鮮及滿滿海味。旁邊的紅色醬我們都沒有沾,選擇吃原味最健康。

松露蕈菇濃湯:湯品上來時,盤子中並沒有湯,工作人員桌邊服務時,以小壺將薑黃色湯品倒入盤中,並補充說白色奶泡是以松露奶製成,食用前先攪拌均勻,讓風味更佳。

果然,喝下就很重的松露味、奶味,非常濃郁。

 

酸梅湯:進主餐之前,一人一杯酸梅湯,去除口中的異味,讓味蕾再次甦醒,以迎接主餐到來。

我們只有一張王品餐券,本想一人點一份主餐,再以三倍券付款,但是我又開始胃食道逆流了(哭)整日沒什麼食慾,想著吃不多,才兩人吃一份主餐,才不會吃不完浪費捶心肝。

牛排的小配菜,有生蒜片,配牛排吃是另一種口感,不過我比較喜歡鐵板燒那種有煎過的蒜片,剩下蒜片由H先生全部接收。左邊是地瓜,吃起來有鹹鹹的口感,跟以往吃到的地瓜很不一樣。

左)牛肉原汁沾醬:本來以為是蘑菇醬,問了工作人員才知是牛肉原汁沾醬,牛排沾了之後再吃更有味道。

右)海鹽。

王品牛小排:一上桌時,我跟H先生兩人都覺得好豪邁!肉好大塊,看了心情真好(笑)

當時點餐時,H先生直說:「一定要點王品牛小排,這是招牌!」我們還猶豫要點幾分熟?工作人員連忙說這道是全熟的喔。

在我們不知如何下刀之時,服務人員神救援,到桌邊切牛排,並解說下層是筋,冷掉會吃起來比較硬,不過我拍了一輪照片後吃,還是軟Q好吃啊!牛小排本身有醃製過,肉已經有鹹味,原味就很好吃了,頂多沾點海鹽提味就很美味。我同H先生說:「第一次吃到全熟還這麼好吃的牛排!」

 

紅玉冷泡茶:本來想點現榨果汁,細問之後發現是多種水果混合榨汁,而不是單一水果而作罷。在不喝咖啡、不喝熱飲的情況下,似乎選擇不多,H先生勉強點了紅玉冷泡茶。

杯子中的冰塊是紅茶做成,再緩緩倒入,我笑說不知道的人還以為你喝威士忌呢!我淺嘗一口,是很淡雅的紅茶香,這杯原本不看好的紅茶,卻意外擄獲H先生的心。

覆盆子乳酪蛋糕:看到蛋糕時,其實滿失望的,因為它好瘦小!不過對孕婦來說,份量剛好倒是。

最右邊白色是檸檬蛋白霜,拍照時它一直倒下來(囧),吃起來像棉花糖,會融化。蛋糕本體嘛,乳酪味很重,不會過甜,但H先生不愛,我一人獨享。

📍 王品牛排(桃園同德店)/ web
add_ 330桃園市桃園區同德五街69號3F
tel_ 03-356-1887
time_ 1130~1430、1730~2200

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曾經擔任旅遊雜誌主編,旅行足跡遍及六大洲、40餘國,熱愛影像與文字,更喜愛「在路上」的狀態。
把自己的人生活得精彩並熱愛這一切,是最重要的使命。
Ivy Lee
Travel Blogger

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