🇳🇱 荷蘭 | 溫馨雅緻的法式小餐館 Het Stuivertj, Netherlands 1 個月 ago Leave a Comment 這一間Het Stuivertje是之前在雜誌上看到有介紹,是一間法國料理,這回到阿姆斯特丹,特別找時間去。Het Stuivertje位於巷弄間,歐洲的街景在我眼裡看起來都差不多,於是找餐館的工作依舊是有人體GPS的H先生帶領,不到一會兒功夫便順利找到今晚的餐館。 Het Stuivertje很像是佈置很溫馨的家常飯館,沒有奢華、浮誇的裝飾,只有牆壁上幾幅簡單的畫作、各類酒及幾盞有點復古的燈飾,連桌椅也是很基本款,加上角落有一桌正在點菜的銀髮族,更像是上別人家吃飯的錯覺。 進入正餐之前提一下,Het Stuivertje的員工聽到我們說中文,立刻給中文菜單,讓我們有點驚訝,這是在荷蘭用餐,第二間餐館有提供中文菜單,而且還是繁體中文呢! 點餐附贈的麵包、奶油,雖然是冷麵包,但是質地鬆軟,是好吃的,抹上鹹奶油,四片一下就掃光了。 瑞典式煙燻鮭魚佐芥末、蒔蘿與蘆筍沙拉:煙燻鮭魚很紅豔,配上蔬菜可降低本身的鹹味,味道中和很多。沙拉吃起來很清爽,這次開胃菜的麵包,有烤過,吃起來脆脆的,單吃就很好吃了,不再需要抹鹹奶油提味。 炸薯條也是隨餐附贈,份量以我們兩人來吃剛剛好,有馬鈴薯、地瓜薯條,平時吃習慣馬鈴薯的薯條,偶爾吃到地瓜薯條還是很喜歡,甜甜脆脆很像零食,不沾醬也好吃。 法式蒜味奶油蝸牛:鮮少有機會吃到蝸牛料理,在Het Stuivertje可是招牌菜呢!上桌時熱油還在滾,有濃濃的奶油香,我倆笨拙使用蝸牛夾,不太會操作,此時很希望有牙籤可以把肉戳出來(台式豪邁吃法),蝸牛肉很嫩很香又多汁,不負為招牌菜美名。 頂級野放牛種橫隔膜牛排佐法式蛋黃醬:扎實等了40分鐘才盼到牛排上桌。因為我們只有點一份牛排,主廚很貼心分裝成2盤,且都有擺盤。牛排肉超嫩,完全沒有肥肉,我吃得很盡興。一旁還有很入味的燉肉,搭配蔬菜一起吃,很完美的主菜。 外面天空逐漸變成像夢幻濾鏡般的藍色,更襯托出Het Stuivertje的溫暖氣氛,每一桌的小蠟燭已點亮,品嚐著佳餚,細數這幾天在荷蘭的旅程,一路美食相伴,成為滋養味蕾的最大功臣。 Het Stuivertje / webadd_ Hazenstraat 58, 1016 SR Amsterdam, Netherlandstel_ +31-6-1489-2055access_ 搭乘電車5、17、19號到「Amsterdam, Elandsgracht」下車,步行4分鐘可抵達 Read more:荷蘭 旅行記事 台北→阿姆斯特丹 機票查詢 Hertz租車9折優惠 阿姆斯特丹 住宿 房價查詢 / 線上訂房 鹿特丹 住宿 房價查詢 / 線上訂房羊角村 住宿 房價查詢 / 線上訂房 烏特勒支 住宿 房價查詢 / 線上訂房海牙 住宿 房價查詢 / 線上訂房 荷蘭快速通關:羊角村探秘一日遊(阿姆斯特丹出發)荷蘭藝術大師精品鑑賞之旅荷蘭通行證 Holland Pass阿姆斯特丹梵谷博物館門票(快速通關)阿姆斯特丹國家博物館門票(快速通關) 24 小時觀光巴士券阿姆斯特丹夜景遊船與晚宴阿姆斯特丹1小時運河遊船鹿特丹、代爾夫特、海牙一日遊桑斯安斯風車村+阿姆斯特丹阿丹塔 半日遊風車村、北海小漁村一日遊(阿姆斯特丹出發)庫肯霍夫鬱金香公園 & 風車村 & A’dam觀景台一日遊 強力推薦:荷蘭比利時河輪單車樂活7晚 (含河輪住宿7晚、餐食+自行車租借)Day 1 | 阿姆斯特丹 > Vianen / 宿河輪Day 2 | Vianen > Kinderdijk 小孩堤防 32-56km / 宿河輪Day 3 | Dordrecht > 安特衛普 Antwerp 36-44km / 宿河輪Day 4 | Antwerp > St. Amands 34-49 km / 宿河輪Day 5 | Dendermonde > 根特 Ghent 52km / 宿河輪Day 6 | 根特 Ghent – 布魯日 Bruges 22-45km / 宿河輪Day 7 | Bruges > North Sea 北海 38-51 km / 宿河輪Day 8 | 布魯日 Bruges 曾經擔任旅遊雜誌主編,旅行足跡遍及六大洲、40餘國,熱愛影像與文字,更喜愛「在路上」的狀態。把自己的人生活得精彩並熱愛這一切,是最重要的使命。 Ivy Lee Travel Blogger 分享此文 Share withLineTweetWhatsApp電子郵件列印 相關 Categories: 2018 Netherlands, Food & Drink Tagged as: Amsterdam, Amsterdam food, Amsterdam travel, Amsterdam travel blog, 荷蘭, 荷蘭 自由行, 荷蘭 自助, 荷蘭 自助旅行, 荷蘭 阿姆斯特丹, 荷蘭 行程, 荷蘭 必吃, 荷蘭 旅遊, 荷蘭 景點, 荷蘭 海鮮, 荷蘭 海鮮餐廳, 阿姆斯特丹, 阿姆斯特丹 美食, 阿姆斯特丹 自由行, 阿姆斯特丹 自助, 阿姆斯特丹 自助旅行, 阿姆斯特丹 行程規劃, 阿姆斯特丹 餐廳, 阿姆斯特丹 餐廳推薦, 阿姆斯特丹 必吃, 阿姆斯特丹 旅遊, 阿姆斯特丹 景點, Het Stuivertj, Het Stuivertje Amsterdam, ivyleetravel, ivyleetravel Amsterdam, ivyleetravel Netherlands, Ivy不在家, Ivy不在家 Amsterdam, ivy不在家 荷蘭, Ivy不在家 阿姆斯特丹, Ivy不在家 Netherlands, Netherlands, Netherlands food, Netherlands travel, Netherlands travel blog