🇵🇹 葡萄牙 | 到波多喝杯波特酒,走訪酒廠品酒去!Enjoy Port Wine, PORTUGAL

學弟說去葡萄牙不能不喝酒!

還記得聽曾去過葡萄牙的大學學弟說過,他說葡萄牙的酒比水還便宜又好喝!衝著這句話,這趟換我自己到葡萄牙,說什麼也要盧不喝酒的H先生去酒莊品酒。這天下午,我不斷在H先生耳邊跳針吵著說我要品酒我要品酒,他老兄拗不過我,認命打開google map搜尋評價高的酒廠。找到一家評價極好的酒廠,我們立刻開啟尋找模式,在這一帶走了半小時都找不到,最後心如死灰地說:「我好累喔,為什麼都找不到啊?我們隨便找一間進去喝啦!」

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就這樣,轉頭看了看,旁邊就有一家酒廠Quinta Santa Eufémia,雙方使個眼色,便一同進去品酒歇歇腳。▒波多加亞纜車這一側有很多可以品酒,我們沒有去真正的葡萄園,而是在這一帶找酒廠▒

正宗葡萄牙出產的波特酒 Port Wine

我先說,我不太懂酒,平時只喜歡喝水果酒、氣泡酒、香檳、甜甜的調酒、淡淡的啤酒等等,酒精濃度太高、太烈、太辣的酒我就無法駕馭了,而且很容易喝醉。

來到葡萄牙,也要喝點小酒了,那麼,來認識一下波特酒 Port Wine。

只有葡萄牙杜羅河谷出產的葡萄酒才能被稱為「波特酒 Port Wine」,其餘國家出產的波特酒會稱為Dão、Oporto、Porto或Vinho do Porto,有機會品嘗波特酒時,不妨留意一下。

其實我也是到了波多,才知道波多的波特酒很有名,才萌生想去品酒的念頭。波特酒採用杜羅河谷生產的葡萄,在製造過程中加入蒸餾的葡萄烈酒(aguardente,類似白蘭地),使它的糖分殘留在酒中,提高酒精濃度,通常波特酒的酒精濃度高達18%~20%。(登愣,3%我就覺得不行了,18%要怎麼喝啦…)

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Quinta Santa Eufémia一樓有點像是博物館+展示廳,有一些簡介可以看,但是醉翁之意就在酒啊!我的眼中只有波特酒,直奔二樓品酒去!

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炎炎夏日的波多,有許多旅人到酒廠中一品波特酒的滋味。Quinta Santa Eufémia二樓空間寬敞、明亮,有個櫃檯可以自己選要的酒項目,偷偷觀察其他人都點了什麼,有人點基本款,也有幾桌很爽快直接點大瓶的喝。

我跟H先生到櫃檯看能點什麼,發現需要付錢,讓我非常傻眼,直問H先生:「我以為品酒不用錢誒,不是免費試喝喔?」

H先生哭笑不得說:「誰跟妳說品酒不用錢啊?當然要錢啊,付一點錢買小杯的喝看看,喜歡再買大瓶的啊。」

「那這樣還要品酒嗎?還是不要了?」看到要錢一秒讓我滅火。

「都來了,我呡一口就好,妳點基本款就好了,我怕妳真的喝醉!」H先生提議。

窗邊座位很搶手,我們到時,窗邊座位都有人,我們等兩個外國女生一走,立刻衝上去卡位,並享受我們美好的午後微醺時光。(呃,實際上太陽好大,曬到好熱…)

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我們點了基本款:FUN AND EASY – WHITE+RUBY兩杯一共5歐元,也有其他選項像是NEW GENERATION – FINEST RESERVE TAWNY+L.B. VINTAGE 7歐元等等,就看自己喜歡什麼酒,我不懂波特酒,點了經典款試試。

左)WHITE,喝起來果真甜甜的,味道也很棒,是我很喜歡的口感。

右)RUBY,口感上比較厚重也比較有酒精味,初喝有點覺得嗆,入喉後頗順。

這兩杯幾乎都是我一人喝光,也不知道到底酒精濃度是不是真的18%(嚇),喝完後還能對談如流,應該是沒有醉吧(?)

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結束品酒時間,對於剛才試喝的兩款酒感到非常滿意,當我默默移動到櫃檯想看看大瓶的酒賣多少錢時,H先生跟在我身後,立刻補刀說:「妳別想買大瓶的回家!我不喝酒,妳買大瓶的要自己喝到什麼時候?」

「可是來葡萄牙就是要買波特酒啊…」我說。

最後看上四小瓶一組的酒,各是不同口味WHITE+RUBY+ROSE+TAWNY,剛好每種都能喝到又不會過量,一次買了兩組,一組帶回家孝敬我老爸,一組留著自己喝,當有朋友到家裡吃飯時,就開啟世界各國酒水服務。(笑)

Quinta Santa Eufémia
web_https://www.qtastaeufemia.com/index.html
add_Quinta de Santa Eufémia, 5100-650 Parada do Bpo., Portugal
tel_+351-254-331-970


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2 Comments »

    • 品完酒我才去搭纜車,那時候才知道是這家酒廠(痛哭)
      之後寫纜車文章會把品酒卷寫進去。

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