🇵🇹 葡萄牙 | 隱身波多巷弄間十大美食餐廳:商人的酒館 One of the Top 10 restaurants in Porto:Taberna Dos Mercadores, Portugal

晚餐的選擇往往是滑手機看評論決定,這天的晚餐也不例外,看了資料寫Taberna Dos Mercadores是葡萄牙十大美食餐廳之一,想著應該很厲害吧,特別先去看看環境,嗯,大門深鎖,我們去隔壁店吃了巧克力鬆餅,又去外頭晃了一圈,決定在門口排隊,剛好門口有擺桌椅,趁這時間寫波多明信片,充分利用瑣碎時間。(當時餐館1900開始,我們1840開始排隊)

到訪Taberna Dos Mercadores是2017/8,當時只有星期五可以預約,其餘時間都要現場排隊,剛才我看資料,現在改成可以預約,且營業時間從早上11點到晚上11點,營業時間拉長,應該更有機會能吃到Taberna Dos Mercadores。

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Taberna Dos Mercadores內部空間非常小,算了一下,只有8張桌子,由工作人員帶領到座位。上方的圓弧形酒架非常搶眼,幾乎在葡萄牙,每家餐廳都有滿滿滿的酒,而且大部分的饕客都會點杯酒,因為H先生不喝酒,我只能有一餐沒一餐看心情點杯來喝,噢,雖說葡萄牙的酒很平價,但是上餐館吃飯的消費較高,若再加上酒,一餐就要破2000台幣,有點吃不消,還是要精打細算一下,讓旅行沒那麼大的負擔。

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Taberna Dos Mercadores的中文翻譯是商人的酒館,在我眼裡,看起來比較像是當地人的小廚房,佈置很溫馨,像回家一樣。

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櫃檯旁也有陳列當天製作要賣的蛋糕,這裡的甜點沒有華麗的裝飾,看起來散發著樸實溫暖的氛圍,也很好吃的感覺。我們點完餐,最後若還有肚子吃甜點再點吧。

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櫃檯上也擺了新鮮的龍蝦,好想閉著眼睛點一隻來吃,只可惜口袋不夠深,還是看看菜單有什麼好吃的吧!

菜單是全葡文!H先生拿著手機用翻譯一一比對哪個是哪個,我則是看評論,看看其他人都點些什麼,跟著點一份就對了。

其實主餐之前有上麵包佐橄欖油,但我們兩人像是餓了幾天似的,麵包一上桌,也忘記要拍照,直接掃完!

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這盤馬鈴薯青花菜是跟其他主餐一起的,我們沒有單獨點這道。平時在台灣也很少吃馬鈴薯料理,Taberna Dos Mercadores這道馬鈴薯本身含有鹹味,燉煮到很軟很爛,吃得到馬鈴薯的綿密感,我們吃完5顆馬鈴薯之後發現有點飽了誒,怎麼會這樣,真正的主餐都還沒有上桌,這兩人就吃飽了!?

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YES!Taberna Dos Mercadores的招牌菜之一就是鹽巴烤魚,整條魚都在鹽巴中,加入伏特加點火,再端上桌,整個過程像是表演一樣,每次只要有哪桌點鹽巴烤魚,就會成為全場焦點,這晚似乎每桌都有點,只見工作人員很忙碌,一直在點火。(笑)

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端上桌之後,工作人員會先翻攪一下,接著問要不要幫忙去掉骨頭?這讓給專業的來,我們負責在旁邊陪聊天,我崇拜地說:「好專業!一下子就去骨完畢了誒!」

「我每天都在處理魚骨頭,所以很熟練了。」工作人員說

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去骨完畢,幫我們分裝一些到盤子中,試試味道,哇嗚,不愧是招牌菜,魚肉很鮮,也因為很鮮,不需要過度烹調,鹽巴烤魚能讓魚帶有一些鹹味且提鮮,真的很好吃。

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點了一份2人份的海鮮燉飯,一大鍋上桌時,我們都傻眼了,心想根本吃不完!裡面有蝦子、淡菜、其他貝類等,用料豐盛,味道也很好,米飯的熟度也剛剛好,剛開始吃很燙,因為實在太大鍋了,慢慢吃慢慢吃,稍微涼些風味還是很棒!為了不想浪費,兩人冒著吃破肚皮的風險,還是把它清空了。若知道這麼大鍋,就單點一人份就好,吃到肚子要炸開,到底是幸福還是不幸呢?(苦笑)

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用完晚餐,覺得很飽,吹著海風,在街上走走當作散步,也看看波多的夜間模樣。晚上的波多,走在街上都能聽到餐館中的刀叉、餐盤聲音,噢,還有酒杯碰杯的聲音,作為一個怡人港口城市,沒有惱人的魚腥味、鹹鹹海味,多了幾分悠閒、自若,作為葡萄牙旅行的首站,它讓我驚艷。

Taberna Dos Mercadores
add_ R. dos Mercadores 36, Porto, Portugal
tel_ +351 22 201 0510


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